喜多方拉面

喜多方拉面（日语：喜多方ラーメン）是日本福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面。

基本简介

喜多方市以人口37,043人就有120所的面店的人口密度比例，与札幌、博多区并列为日本三大面食城之一。

汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成。面条使用大条的扁平卷曲面条，使其有独特的食感。

在福岛县，白河拉面也同样的有名。

参考资料