戴仁寿
戴仁寿（英语：George Gushue-Taylor，1883年12月6日－1954年4月23日）加拿大纽芬兰与拉布拉多省籍，在英国伦敦完成外科医生教育、传教士。他是《内外科看护学》（Lāi-goā-kho Khàn-hō·-hak）这本白话字教科书的作者之一。
人物信息
夫妇照片 姓名：戴仁寿
性别：男
出生年月：1883年12月6日
国籍：加拿大
籍贯：芬兰籍
身份：外科医生教育、传教士
行医生平
人物纪念 戴仁寿医生，1883年出生于加拿大纽芬兰岛之渔村，父亲是卫理公会的牧师，母亲担任小学的教师。1910年，戴仁寿医生毕业于英国伦敦大学医学院，同年，与担任护士的米勒小姐（Miss Margery Miller，1882-1953）结婚。他与妻子为了助贫的共同理想，在1911年来到台湾展开他们的医疗宣教之旅。戴医生夫妇一到台湾，就直接在台南市的新楼医院看诊，虽然他们已经日以继夜的工作，却怎么也做不完；戴医生认为要彻底解决这个问题，就需要培养本地人才。于是他去学习罗马拼音，以闽南语翻译《内外科看护学》，并送到日本印刷，还因为日本的印刷人员不懂闽南语，亲自来回台湾、日本多次进行校对，才让台湾第一本闽南语医学教科书《内外科看护学》刊印完成。接着，他们成立了护理学校，由戴夫人做示范。戴夫人也因为过于劳累，加上不适应台湾湿热的天气，得了风湿性关节炎，不得已，夫妇俩于1918年返回英国休养
1923年，戴医生夫妇又再度踏上前往台湾的旅程，在这次旅程中，他们先绕道印度加尔各答，去拜访麻疯病专家密勒博士（Dr. Ernest Muir），从密勒博士身上，戴医生学习到应该让麻疯病人像一般人一样自在地生活，才有助于疾病的治疗。同时，他还获得密勒博士赠送24瓶的特效药「大枫子油」；原来，麻疯病是可以控制的，戴医生真是高兴极了。
1911年至1918年，戴仁寿医生服务于台湾台南新楼医院。1924年，担任台北马偕医院院长。在台行医期间，发现台湾痳疯病的问题，并求助于美国癞病救治会(American Mission To Lepers)，致力于成立专门防治机构，1924年在伦敦癫病救治会(The Mission to Lepers)的帮助下，马偕医院的癞病专门诊疗所于1927年正式启用。
在多年考查与明有德（Hugh MacMillan)和郭水龙牧师的协助下，戴仁寿医生成立的癞病疗养院乐山园，于1934年3月于台北州淡水郡八里庄启用，强调“自治”与“自养”的癞病园生活型态。
太平洋战争爆发后，戴仁寿夫妇于1940年年底与其他传教士离开台湾。
个人著作
著作《内外科看护学》（Lāi-goā-kho Khàn-hō·-hak）1917年10月5日在日本横滨印刷。同年10月8日在台湾发行。部份章节有拉丁字母、华文、英文对照。全书676页，500多张图。内容包括小儿科、妇产科、急诊医学、精神卫生、解剖学等等。
创立麻疯病医院
创立医院 戴医生回到台湾后，直接到马偕医院服务，由于大枫子油的功效实在很好，越来越多的病人找戴医生治病。后来，戴医生干脆四处募款，在马偕医院的对面买了块地，创立了麻疯病专科诊所，并且心生建立麻疯病专门医院的想法。
1928年，戴医生决定在新庄回龙兴建麻疯病疗养院。不过，就在此时，报纸却大力批评政府无能，认为自家的内政竟然要一位外国人来奔走。因此，日本政府决定要强制征收戴医生找到的地来兴建疗养院（也就是现今的「乐生疗养院」院址），原本戴医生是有点介意，但后来心想：只要对麻疯病患有帮助，就不必计较了。于是，他成全了日本政府，这让日本政府因佩服而在日后提供戴医生更多的协助。
世外桃源---乐山疗养院
石刻纪念 既然原来的地点已经让给官方了，戴医生索性另觅他处，他相中八里一块十几甲的地，那里视野宽阔，水质纯净，实在是让麻疯病人休养的好处所。
戴医生默默的进行乐山疗养院兴建工程，因为他怕附近居民会反弹，但是纸包不住火，居民终究还是发现了，好在有日本政府出面帮忙，这才让居民停止抗争行动。
在兴建乐山疗养院的那个时代，水泥建材是非常昂贵的，当时的工人因为家境不好，便常偷取建材转卖。这可让戴医生伤透脑筋，因为经费已经相当拮据了，如果建材一再被偷，只怕乐山疗养院建不成了。戴医生不得已，只好通知警方处理，但是当警方抓到小偷时，戴医生又不忍心犯人受到日本警察的殴打，直哀求警察放人，这让警察相当不解，好在自此之后偷窃的情形也获得改善了。
戴医生是以「自给自足」为兴建乐山疗养院的目标，这样就不怕经费不足会耽误病人的治疗，所以院里不仅有4甲多的水田、菜园、鸡舍、猪圈等，还饲养乳牛，生产鲜乳给病人饮用。此外，戴医生还在院里种满大枫子树，希望能自己提炼大枫子油医治病人，只是后来发现了更有效的特效药，乐山疗养院的大枫子树都被砍光了，只留下一株用来纪念戴医生。
1934年，乐山疗养院终于正式成立了。
人物事迹
远离台湾
团队合影 1940年，因为战争的关系，戴医生夫妇被迫在24小时内离开台湾。当时他们只带了简单的行李，并将保险箱钥匙交给护士，在67名病患的送行下，离开了乐山疗养院。走后不久，戴医生突然折返，他脱下风衣交给护士，说他不怕冷，要把风衣留给病人轮流穿着御寒。加拿大的气候比台湾是冷多了啊！护士和病人们都相当感动与不舍这样的好医生竟然要离开他们，纷纷掉下泪来。
魂归台湾
战争结束后，戴医生曾回来台湾一次，但是因为惦记着远在加拿大生病的妻子，短暂停留后，又返回加拿大。没想到，戴夫人不久就去世了，这让深爱妻子的他心痛不已，也因此病倒了。
病中的戴医生接到来自台湾的坏消息，原来乐山疗养院因政府推动土地改革引发了一些纠纷，急需戴医生亲自回来处理。于是戴医生不顾自己的病痛，第四度回到台湾，处理完土地的事情后，戴医生决定回去加拿大变卖自己的房子，来帮助乐山疗养院转型成养老院。为了节省旅费，戴医生不顾朋友的反对，在横滨市找到一艘准备前往加拿大的货轮，并以当船医换取免费搭乘。
1954年4月21日，即货轮启程2日后，戴医生突然得了急性阑尾炎，在无法给自己开刀的情形下，不幸去世了。临走前，戴医生交代船长将他的遗体火化，并送回台湾，让他永远安息在最爱的乐山疗养院这块净土里。