餐饮广告
餐饮广告是一种商业推广形式，旨在通过付费媒介传播餐饮产品相关信息，提升品牌认知度和产品形象，最终达成销售目标。
功能
餐饮广告虽然不能直接带来利润，且增加了企业的支出，但它对于企业在激烈市场竞争中的生存和发展至关重要。广告的基本功能可分为告知、教育和用途三方面：
告知
通过广告提醒消费者关注产品，激发其购买欲望，满足其需求。
教育
广告可以帮助消费者加深对产品的理解和喜爱，增进他们对产品特性的了解。
用途
广告还可以协助销售人员拓展新客户，打造产品的独特卖点。
作用
餐饮广告在企业的销售活动中扮演着关键角色，无论企业采取何种促销策略，广告都能发挥以下作用：
宣传企业及其产品
广告是塑造企业市场形象的重要手段，帮助企业赢得顾客好感和信赖，进而推动产品销售。
刺激需求
广告可通过介绍性和劝说性两种方式刺激市场需求，后者还包括对比性广告，但需要注意的是，中国法律禁止此类广告。
削弱竞争对手广告的影响
“守势广告”虽不直接促进销售增长，但能增强产品竞争力，维持销售稳定性。
提高销售人员效率
广告提供的联系方式和品牌形象有利于销售人员的工作，提高销售效率。
提醒购买，增强信任感
在产品成熟期，广告能提醒顾客购买，巩固品牌的知名度和社会影响力。
稳定销售，减少波动
通过调整广告投放频率，平衡季节性销售波动。
分类
餐饮广告可根据内容和目的、传播区域等因素分类，常见的类型包括餐饮产品广告、餐饮企业广告和公益广告，以及全国性广告和地区性广告。
优缺点
餐饮广告既有其优点，如覆盖面广、平均成本低、无威胁性，但也存在一些缺点，如无法完成交易、销售效果难以量化、易被忽视等。
媒体选择
餐饮企业可以选择多种广告媒体，如平面视觉类媒体、听觉媒体和视觉媒体、网络媒体等，以确保广告的有效传播。
策划程序
餐饮广告的策划过程包括识别目标受众、确定广告目的、设计广告文案、制定广告预算、选择媒介和广告公司、制作和审查广告稿、评估广告效果等多个步骤。