松茸羊肚菌

松茸羊肚菌，是一道以羊肚菌、松茸菌为主材料制成的食品。注意松茸菌解冻时间不宜过长，以免变黄变酸。

菜品简介

制作时间：10分钟

食材：

羊肚菌属80克、松茸菌100克、西蓝花100克

调料：

盐5克、色拉油5克

翡翠松茸羊肚菌的做法：

1.用姜葱煨好松茸菌羊肚菌备用。

2.把西蓝花炒熟装盘，羊肚菌、松茸菌炒熟压在西蓝花上即可。

口感：软滑、清香。

烹心得

松茸菌解冻时间不宜过长，以免变黄变酸

参考资料