香叶木素是一种化学物质，分子式为C16H12O6。
简介
【中文名】香叶木素
【英文名】Diosmetin
【别名】 3',5,7-TRIHYDROXY-4'METHOXYFLAVONE
【分子式】C16H12O6
【分子量】300.26
【CAS】520-34-3
【熔点及溶解度】：256-258°C
【性状】黄色粉末，属于黄类
【规格】98%
【检测方式】HPLC。
【来源】柠檬Citrus limon（L.）Burm 的果皮
作用与用途
香叶木素有抗氧化、抗感染、抗休克等功效的功能性食品、化妆品和未来药物。一种抑制人CYP1A酶活力的天然黄酮。香叶木素具有抗诱变和抗变应性特性。
参考资料