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花生芝麻糊

花生芝麻糊,是一种美味的食物。用黑芝麻,花生制作而成,具有蛋白质、脂肪、糖类维生素a吡哆醇等多种营养物质,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

制作材料

主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克

调料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克

做法一

1.盘中放色拉油,以高火炸花生仁4分钟,待花生仁呈金黄色时取出晾凉,去皮备用。

2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎,放入锅中,加热水、白糖、牛奶,加盖,以高火煮8分钟,取出后加入湿淀粉(淀粉3克加水)调匀,加盖,再以高火煮2分钟,撒上花生仁即可。

做法二

首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

作用

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素e,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美容功效。

参考资料