牛肉粥
牛肉粥是一道菜品，制作原料主要有牛肉、米等。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
制作材料
原料：粳米400g，牛肉200g
调料：味精、五香粉各3g，黄米酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g
制作步骤
1． 洗净牛肉，剁成肉末。
2． 将粳米淘洗干净。
3． 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
营养价值
英文名：Minced Beef Congee
营养参数
内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，糖类323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素a215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热 1686.5kcal