凉拌双脆

凉拌双脆是一道菜品，由蕹菜、山药等材料制作而成，制作难度一般，口感脆爽，可以增加食欲。

制作材料

食材：空心菜200g、山药400g；调味料：适量豆瓣酱、1汤匙蜂蜜柚子酱。

制作方法

1、山药去皮，在沸水中烫熟，捞出过冰水回脆。

2、空心菜加入沸水中，烫熟捞出，过冰水回脆。

3、盘中放入六月香原酿豆瓣酱1汤匙。

4、放入切段的空心菜，拌匀。

5、最后放入烫熟的山药，淋上蜂蜜柚子酱即可。

参考资料