新橙皮甙二氢查尔酮

612.58[产品来源]：芸香科酸橙幼果，柑橘属

新橙皮甙二氢查尔酮

[产品名称]：新橙皮二氢查尔 新橙皮苷 二氢查耳酮

[  CAS# ]：(20702-77-6)

[分子式及分子量]：C28H36O15  612.58

[产品来源]：芸香科酸橙幼果，Citrus Aurantium L

[物理性质]：M.P.156~158℃，可溶于45℃热水

[产品外观]：属于二氢黄酮，外观类白色

[产品规格]：98% HPLC

[作用功效]：NHDC的甜度是蔗糖的1500到1800倍，是糖精的20倍。NHDC的甜度高，口感好，无毒无害，且对其他甜味剂或香味剂有增效的作用。【应用】上海倍翔生物科技有限公司该产品主要出口欧美地区。本品口感清爽、余味持久，使用后没有糖精或甜菊糖那种不愉快的感觉。更难能可贵的是，NHDC具有极佳的改善口味的功效，再加上其甜味时间稍迟、持续时间较长的特点，因此NHDC作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用，用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善，并具有极佳屏蔽苦味的功效。

物化性质

熔点:156-158℃

相对密度:1.61g/cm3

溶解性:Insoluble

参考资料