简单百科 芒果班戟 芒果班戟 班戟是pancake的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小甜品。班戟是西方人很喜欢的甜品，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。制作方法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤烹饪技巧1、自制淡奶油一定要打发到凝固的状态，否则太软，切的时候就会化的一塌糊涂；2、这个做好后要放在冰箱冷藏，尽快吃完。 参考资料