碱性木聚糖酶

碱性木聚糖酶是在碱性条件下具有较高酶活的木聚糖酶，主要用于造纸工业。

基本情况

碱性木聚糖酶是在碱性条件下具有较高酶活的木聚糖酶。产生的微生物种类较多，主要是细菌产生，真菌也能产生但较少。

碱性木聚糖酶主要用于造纸工业。造纸常规漂白是采用次氯酸盐法，该方法向环境中排放大量的氯气，从而污染了环境。采用碱性木聚糖酶可以代替次氯酸的漂白，从而起到环境保护的作用。