卷折馒头蟹
卷折中华虎头蟹（学名：Calappa lophos）为馒头蟹科馒头蟹属的动物。分布于日本、澳大利亚、印度尼西亚、泰国、印度、斯里兰卡、伊朗湾、非洲、中国台湾以及中国大陆的海南岛等地，生活环境为海水，主要生活于水深40—100米的软泥沙底上。
形态特征
卷折馒头蟹头胸甲的宽度大于长度，表面带淡红色，前部有光滑的块状突起，后部有颗粒状的突起，中部有两条纵沟。额窄，可分两齿。眼窝小。前侧缘呈锯齿状，后侧缘突出，分为不等大的4枚锐齿，齿间带浓紫色，后缘有7枚钝齿蟳，齿缘具颗粒。沿边缘下面密具短绒毛。足强大，不对称，长节的背缘具叶状突起4枚，腕节外侧有时也带些紫色。
掌节的背缘具6－7齿。步足较小而光滑。雄性腹部窄长，第三节最宽，第3－5节愈合，节缝仍可分辨，尾节呈三角形。雌性腹部明显地分为7节，尾节呈锐三角形。头胸甲长83毫米，宽128毫米。
分布范围
卷折馒头蟹主要分布于日本、澳大利亚、印度尼西亚、泰国、印度、斯里兰卡、伊朗湾、非洲、中国台湾以及中国大陆的海南岛等地。
生长环境
卷折馒头蟹栖息在水深为40米至100米的软泥沙底的浅海中。
用途
卷折馒头蟹肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的食用价值。