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温友诚

温友诚(Edward voon)是Aurum的大厨。他运用自己惊人的创造力制作富有味觉体验的美食。在最近三年中,他带领新加坡厨师获得了8块国际厨艺大赛的金牌。他是亚洲具有国际影响力的厨师之一。

基本信息

温友诚(Edward voon)

米其林二星厨师

新加坡

2004年 亚洲最佳新人主厨

人物简介

AURUM位于新加坡的克拉码头(Clarke Quay),它属于THE CLINIC酒吧的一部分。AURUM于06年12月中开业,以医院作为题材,甫进门口,如手术床丶停尸间的接待处已叫人惊艳。餐厅内,金碧辉煌的小地方只有几张餐台,座位却是轮椅。AURUM的LOGO是一把类似手术剪刀的针管,其含义不言而比喻。在这样的一间餐厅里享用分子美食,真是气氛对极了。

参考资料