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什香菜

什香菜,是一道美食,佐酒下饭皆宜。

制作材料

马齿苋250克,百页2张,精猪肉100克,虾米50克,精盐5克,味精1克,麻油2克,糖5克,胡椒粉2克

制作方法

1、将马齿苋、虾米分别浸泡洗净。百页、猪肉分别切4厘米长细丝,焯水待用。

2、将马齿苋、百页丝、虾米均匀拌在一起,放入适量的精盐、味精、麻油、糖、胡椒粉拌匀即成。

参考资料