香菇豆腐

香菇豆腐是一道美味可口的地方名肴，属于浙菜系，制作原料有豆腐，香菇，榨菜等。这道菜可降低胆固醇，有利减肥。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

原料

豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法

(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；

(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

参考资料