幸福果
酪梨原产於中美洲，目前栽培已普及热带和亚热带地区，其主要栽培地区有以色列、南非共和国、智利、墨西哥及美国。
台湾在1918-1931年由日本引入，1955年自美国引入12个品种，种植於农业试验所嘉义分所。
1985年、1992年、1994年农业试验所嘉义分所又陆续从加利福尼亚州引入21个品种
名称介绍
幸福果又名酪梨，英文：Persen americana MILL.
品种
酪梨可区分为墨西哥系（Mexican）、瓜地马拉系（Guatemalan）及西印度系（West Indian）三大系（races），酪梨品种则是由此三品系杂交而来。其果肉不甜或稍甜，味道似核仁味及奶油味；其产期依品种不同，台湾市场一般都大略以产期之早生、中生、晚生称呼，其品种繁多，依早中晚较常见方品种如下：
早生品种
1. 清进一号：俗称长种。属早熟品种，果形似洋梨而颈部较长，成熟时果皮由绿色转为紫黑色，果肉如蛋黄色，富有独特的香味。本品种果肉较软，不耐5度储藏。
2. 嘉选四：果形似梨，颈较清进一号短，成熟时果皮为紫红色，较长种好吃，为目前最早熟的品种，但炭疽病较严重，果实後熟时较会有圆形凹陷病斑。
以上两品种价钱可卖至20-25元/斤，但太早采果实品质不佳。
中生品种
1. 清进二号：俗称红心圆。在中生果中较早成熟，果形成椭圆形，果皮较为光滑亮丽，软熟时由绿转变成紫黑色，果肉蛋黄色果肉较硬，耐5度储藏，打成果汁後味极香且浓度高，是一般水果店冷冻处理的最爱。
2. 章安：俗称白肉或竹崎早。果形其颈微长，其果皮有稜，软熟时皮色呈略为粗糙的绿黄色，果肉淡黄色，果肉较软。
3. 麻豆普：软熟时会变紫黑色，果肉淡黄色，果切面易有褐色纤维，味道清香，果肉打汁後较稀释。果实如提早采收，常有涩味及怪味，故须注意不可过早采收。
4. 嘉选三：果形梨形但颈较长、果皮深绿，软熟时果皮仍为绿色。其果肉味甘且较硬Q，适合做沙拉等直接食用，打果汁也很香甘。
晚生品种
以"hall"（厚儿）为主要品种，"choguette"（秋可）则为比厚儿更晚之品种。
以上两品种之果皮皆为深绿色且具革质，果肉蛋黄色，味道浓重，软熟时果皮仍为绿色。越晚采收，价位愈高
营养价值
富含高矿物质、高蛋白质、零胆固醇，并有丰富之维生素，尤其是维生素e，适合体质瘦弱、肥胖者或糖尿病患者食用，防止动脉硬化及身体老化之效。
营养学家视之为众果之宝藏或是浓缩之营养水果，更是风味浓郁之美食佳果。
口感
口感绵软，几乎不含淀粉及糖分，因此没有甜味，食用之口感，完全靠成熟时才能吃出味道来。
如何挑选
不仅要健康亮丽，无病虫害，采收时间是要依品种特性及其硬熟程度来选择果实，其成熟的特徵是，表皮较粗糙会逐渐黄绿或变紫黑色，或摇晃果实时，有种子晃动声，是为成熟。
采收後应在通风处摆数天後，等整粒完全柔软，果肉香味十足，而果顶部要比果肩更为稳定柔软芳香。