生态发酵床

生态发酵床养殖技术是一种综合运用微生物学、生态学、发酵工程学、热力学原理的生态养殖模式。该技术的核心是利用活性功能微生物复合菌群，将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量，实现无污染、零排放的目标。这种养殖模式在国际上被视为最新的一种生态环保型养殖方法。

原理

生态发酵床养殖技术的核心是利用活性强大的有益功能微生物复合菌群，长期、持续和稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量。这一过程中，实现了将猪鸡鸭鹅等动物的粪尿完全降解的无污染、零排放目标。该技术自九十年代起，在国际上得到了系统的研发与实践，形成了相对完善的技术规范。近年来，中国也开始将其应用于养殖业，并取得了一定的成效。

操作步骤

1. 生态发酵床菌种1公斤可以覆盖10平方米的面积，并按1:5的比例与米糠或玉米粉、小麦麸混合，不需要加入水。

2. 面积20平方米的大棚大约需要10立方米的锯末（干重约为2000千克）。锯末应先晒干去除杂质。

3. 可以选择边铺设边撒菌种，或将菌种与锯末混合均匀后再铺。需要注意的是，不要向其中加水。

4. 要求垫料厚度为50厘米。若锯末难以获取，可用稻壳、秸秆等替代部分锯末，但表面仍需使用20-30厘米厚的锯末。

5. 铺设完成后，即可将猪放入。不必等待发酵完成，表面干燥时可适量喷水。

6. 将新鲜粪尿挖坑或掩埋至20-30厘米深处，然后覆盖锯末并平整。经过多次这样的操作，即可启动发酵工作。

7. 当粪尿增多或渗入水分时，应及时搅拌均匀。定期检查猪舍垫料圈面的湿度，已启动发酵的发酵层含水量通常控制在50%-60%左右。当水分过多时，可通过打开通风口，利用空气流通调节湿度。必要时，可取出部分垫料晾干后再放入床中，或添加锯末以降低湿度。

维护

生态发酵床运行一段时间后，垫料会有所损耗，因此需要定期补充新的垫料。此外，还需定期不定期地对发酵床上的垫料进行翻倒处理，以增加垫料的通风透气性，防止因猪的踩踏导致垫料过于紧密而不透气，进而造成厌氧发酵，无法有效降解猪粪尿。这也有助于确保发酵床能够长期持续和有效地运行。

参考资料

生态发酵床 - 相关论文.xueshu.baidu..2024-11-05

什么是发酵床？发酵床的垫料组成部分都起到什么作用？.baijiahao.baidu.c.2024-11-05

怎么制作微生态发酵床,都有哪些配料,制作过程中需注意哪些./baijiahao.baidu..2024-11-05