简单百科 卧鸡蛋 卧鸡蛋 卧鸡蛋是一道东北菜，主要由鸡蛋、食用油（如色拉油或酱油）、味精、盐、葱花和胡椒粉制成。这道菜的口感甘甜，性平，归属肺、脾、胃经，有滋阴润燥、养血发胎的功效。卧鸡蛋可以治疗热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽喉痛、胎动不安、产后口渴、腹泻、疟疾、烫伤、皮炎、虚人羸弱等症状。所需食材鸡蛋5个，食用油（色拉油或豆油等）、味精、盐、葱花、胡椒粉各少许。制作方法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤做法四用料详细步骤做法五用料详细步骤 参考资料