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冰美式咖啡

冰美式咖啡(Iced Caffè Americano),意式浓缩咖啡和冰水制成的咖啡。

简介

咖啡的香醇加上几粒薄冰的刺激,让咖啡的醇香始终在口中荡漾。

做法

1:挑选一只自己喜欢的咖啡杯(马克杯)

2:挑选自己喜爱口味的咖啡豆(牙买加为上品)

3:用量匙装满一匙倒入磨豆机(好的磨豆机很重要直接影响磨出咖啡粉的细腻度)

4:用量匙的压粉盖压紧咖啡粉(力度要恰到好处压的松咖啡的油不厚压的太紧影响咖啡机出咖啡)

5:把装粉的手柄装入咖啡机(咖啡机前期已充分预热)

6:在杯子放入6块方冰。

7:纯咖啡出炉,纯咖啡入杯后厚厚的有很是诱人,香味扑鼻。

8:关键的配比步骤,咖啡入杯后加入热水比例是1:1,然后加入牛奶。

(入口味比较重可以不加水直接加入牛奶,如果要放糖的话请不要放糖末,最好是市面上好的冰糖)

参考资料