舌尖

舌尖是指舌体前2/3可自由移动部分的前端，内部包含味蕾的菌状乳头，因此具备味觉功能。

形态特征

成人舌头长度约为7-8厘米，个体差异较大，有些人能够舔到鼻尖，而另一些人则难以伸出嘴巴。这种差异通常并非由于舌头本身的长短，而是因为舌下的系带较短，限制了舌尖的活动范围。舌头主要由不同方向的横纹肌构成，这些肌肉赋予了舌头极高的灵活性。舌头在口腔中扮演着重要的角色，它不仅有助于混合食物，还参与了吞咽过程。此外，舌头对于发音也有重要影响，通过调整舌头的位置，我们可以发出各种不同的声音。舌头上的味蕾数量众多，每个味蕾的形状类似于鸡蛋，直径大约在60-80微米之间，高度约为80微米。舌头的不同区域分布有不同的味蕾，负责感受特定的味道：苦味集中在舌根部，酸味分布在舌边缘，甜味主要在舌尖及喉头，而咸味则主要在舌尖的稍后处（舌尖两侧）。舌面上中部的味蕾较少，几乎不具备味觉功能。

舌肌

舌肌可分为舌内肌和舌外肌。舌内肌包括纵向肌、舌横肌和垂直肌。纵向肌分为上纵肌、下纵肌，其中上纵肌位于舌背黏膜深处；下纵肌位于舌下部两侧。舌横肌肌纤维层将中隔与舌侧缘相连。垂直肌从舌背向下延伸，到达舌下面和两侧，收缩时能改变舌的形态。舌外肌包括茎突舌肌、舌骨舌肌和颏舌肌。

参考资料

舌尖 .百度文库.2024-10-30

舌端与舌尖位置图.39健康网手机版.2024-10-30

舌头背面结构图解剖图高清.百度.2024-10-30