鲜花食品
鲜花食品就是采用严格种植的无污染生态食用鲜花运用现代工艺开发制作而出，鲜花酿，可以冲水做饮料喝，可以佐粥，做甜点，鲜花含片，随身携带，美味营养，鲜花胶囊，以药理学的方式调养女性。美容香体，是鲜花食品的特点，味美时尚，是现代美食的一大潮流。
简介
云南省有“植物王国”的美称，更是花卉的天堂，得天独厚的地理气候孕育了无数美丽多姿、馥郁芬芳的花卉他们不仅具有很高的艺术欣赏价值，同时具有丰富的食用、药用医疗、美容保健价值。口含有清新爽口，提神醒脑之效，是理想的绿色营养食品，鲜花饼。
食用价值
在关资料报道鲜花内含有人体所需的22种氨基酸、16种维生素、27种常量和微量元素，以及多种类脂、核酸、生长素、酶类和抗菌素等生物活性成分。
花卉与花粉中对人体有用的物质达96种之多，花粉比牛奶、鸡蛋的营养价值高出7-8倍。
经长期研究得知花中还含有增强人体体质和保障人类健康至关重要的高效生物活性物质（生物碱类）。
药用价值
花卉还有独特的药理学功能，许多鲜花不仅有清热解毒、理气养血之功效，还有清胆健脾、提神抗癌之效，常食鲜花可增强免疫、祛病益寿、养颜美容。
国外的研究也表明，花瓣富含保护健康的抗氧化剂、矿物质及维生素，花椰菜含有保健防癌的化合物；蒲公英等则富含类胡萝卜素；山楂花还含有保护心脏和加强血管的生物黄酮维生素p。食用花卉已经成为食尚。
鲜花食品被认为是21世纪食品消费的新潮流，并已成为国际上的热潮。可食鲜花完美地体现了食品的三大功能：
色、香、味俱全，即可外观美丽，色艳香鲜，风味独特；
营养价值高且全面，含有丰富的蛋白质、18质氨基酸、脂肪、淀粉、14种维生素、多种微量元素以及生物碱、酶、有机酸、类等多种功能成成份；
对人体有良好的保健和疗效功能，常食可增强免疫、祛病益寿，养颜美容，并对心血管疾病、贫血、糖尿病有较好疗效。
鲜花对环境敏感，花期短，受环境污染的机会少，正常发育的鲜花是真正的绿色食品，是现代人追求食品天然化、营养化的佳品。