煎鸡蛋

煎鸡蛋是一种常见的食品，通常作为早餐食用。它的烹方法简单便捷，因此成为了大众化的食品。煎蛋可以根据个人口味进行烹饪，加入不同的配菜，从而变换更多花样。除了美味之外，煎鸡蛋还具有营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种健康的食品选择。

制作方法

用料

详细步骤

用料

详细步骤

用料

详细步骤

微波炉煎蛋

材料：

半勺软化的黄油、2个鸡蛋

调料：盐、辣椒

制作方法：

1.给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。

2.将鸡蛋打入，加入盐和辣椒，用牙签将蛋黄的膜刺破。

3.用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。

4.将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。

材料

鸡蛋1个

洋葱1个

盐少许

制作方法：

1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。

2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。

3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。

4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

一般打在碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。

你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。

荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：香油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。