软米

软米(soft 米饭)是一种籼型优质米，其米质介于糯性与秥性之间，米饭质软而甜润爽口，冷后不变硬，不回生，故食用时冷热皆宜。

植物信息

代表品种

参考资料

软米 英文名称: soft rice.国家水稻控制中心.2024-11-26

德宏香软米.天气网.2024-11-26

2023年松江区水稻主导品种推介宣传.上海市松江区人民政府.2024-11-26

【中国食品报】南农入选1项农业重大引领性技术和4项农业主导品种主推技术.南京农业大学.2024-11-26

进入知乎.知乎.2024-11-26