分支酶
分支酶是一个化学物质，能将一个七糖单位，从一段长于11个葡萄糖残基的糖链非还原端，转移到邻近的糖链上。
正文
分支酶
简介
糖原分解代谢过程中，首先由糖原磷酸化酶催化，从非还原端降解，形成极限糊精。极限糊精再降解，就需要水解糖原分支处的1，6糖键。此过程由去分支酶(debranching enzyme)催化。
去分支酶有两个活性中心，一个活性中心具有转移酶活性(4-alpha- 葡聚糖transferase，EC 2.4.1.25)，催化极限糊精末端3个残基转移到另一条链，留下以α-1，6键相连的分支点。另一个活性中心起脱支酶作用(EC 3.2.1.33，amylo-alpha-1,6-glucosidase)，水解分支点残基，生成游离葡萄糖。
又称为糖原去分支系统(糖原 debranching system)。
相关资料
应用聚合酶链式反应技术(PCR)扩增了玉米淀粉分支酶的cDNA基因片段，并将其克隆到pMD18-Tveetor载体上，对重组子进行PCR检测和限制性内切酶分析，并测定了DNA全序列。结果表明：克隆片段全长为1698bp。将该基因反向插入到pCAMBIA1301的CaMV35S启动子之后，构建了反义表达载体。 (共3页)
参考资料
1.http://www.brenda-enzymes.info/PHP/result_flat.php4?ecno=3.2.1.33