食物中药与便方

《食物中药与便方》是由现代中医学者叶橘泉编撰的一部本草类中医专著。

图书简介

该书收录了包括全草类、根茎类、花、种子、瓜果类、加工类以及动物类在内的共计一百八十三种食物中药，并提供了九百零一首相关的食疗便方。书中对每一种食物中药都详细介绍了其来源、性味、功用、便方或成分、药理学等方面的信息，并在书末附有相关资料。增订版本不仅新增了一百多种食物中药及其对应的食疗便方，还加入了丰富的插图以增强阅读体验。

出版情况

《食物中药与便方》首次由江苏人民出版社于1973年出版，随后在1977年进行了增订并再次发行。

作品影响

《食物中药与便方》自出版以来，因其系统地整理了食物中药的相关知识及食疗方法，在中医药学领域产生了积极的影响。

参考资料

食物中药与便方.缺书网.2024-09-02

叶橘泉食物中药与便方.豆瓣读书.2024-09-02

江苏人民出版社有限公司.爱企查.2024-09-02