天然维生素
西印度樱桃又名西印度樱桃，原产热带美洲，从1946年被发现有含量惊人的维生素c后，引起科学界极大关注。
定义
所谓天然维生素，就是天然食物中所含有的维生素。
而科学家通过长期的研究和试验，利用人工合成的方法来制造出的具有相同成分的维生素，即是人工合成的维生素。
区别
就拿维生素C来说，合成的与食物提取的维生素C区别在于：一种是药物维生素C，一种是天然维生素c。
但是药物维生素C与天然维生素C的化学结构是一样的，两者对人体所起的作用是没有太大的区别的。
研究发现
经科学家多年深入研究发现，西印度樱桃中的营养构成之全面可谓水果中的佼佼者：除维生素c外，还有维生素a、E、P（黄酮）、维生素B群（B1、B2、B6、烟碱酸、维生素B5），蛋白质以及其他水果中少见的多种矿物质微量元素（钙、铁、钾、锰、锌、镁等），且各种营养素含量极高；不仅是名符其实的“植物维C之王”，更有“生命之果”的美称。
作用
→维生素C：
·形成胶原蛋白(collagen)的重要成份，维他命C与蛋白质、钙，共同形成胶原蛋白质，为人体组织细胞、肌肉、血管、牙齿、骨骼以及生长、修补、紧密结合的重要物质。
·治疗受伤、烧伤、烫伤、牙床出血，加速术后伤口愈合
·增加免疫力
·预防感冒及过滤性病毒和细菌的感染
·预防癌症
·降低有害的胆固醇及高血压，预防动脉硬化
·抗坏血病
·有美白效果
·抗过敏
·减少静脉中血栓的形成
·天然的抗氧化剂
·预防白内障
·天然的轻泻剂
·天然的退烧剂
·抑制炎症
·促进钙和铁的吸收