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吴宝春

吴宝春

吴宝春，1969年出生于中国台湾省屏东县内埔乡龙泉村，硕士毕业于新加坡国立大学，台湾面包师、演员。

2008年，吴宝春与曹志雄、文世成一同参加了乐斯福杯面包大赛，他们凭借“酒酿桂圆面包”获得亚军。2010年，吴宝春参加了首届世界杯面包大师赛，并以“荔枝玫瑰面包”获得冠军。同年11月，吴宝春在高雄市开设了第一家面包店“吴宝春麦方店”。同年，他的个人经历被林正盛导演得知，后者将其故事拍成了电影《世界第一麦方》。2011年4月，吴宝春参演的爱情剧《醉后决定爱上你》在中国台湾开播。2016年，吴宝春获得了“UIBC2016年世界最佳烘焙师”称号，成为首位获此荣誉的亚洲人。2018年3月，吴宝春与面包新语（BreadTalk）成立合资公司，后者获得吴宝春麦方店特许经营权，将吴宝春品牌引入新加坡、中国内地、中国香港市场。

人物经历

早年经历

1969年，吴宝春出生于中国台湾省屏东县内埔乡龙泉村大武山脚下，初中毕业后，由于对读书不感兴趣，吴宝春听从了同学的建议，17岁那年搭火车前往台北市，开始当面包学徒。两年后，19岁的他去服兵役，在军队中，吴宝春遇到了一位大学生教他识字。退伍后，吴宝春再次回到台北。2006年，吴宝春在一本杂志上看到了乐斯福杯面包大赛的消息，然而，由于当时母亲病重，他错过了这次比赛的机会。

工作经历

2008年，吴宝春与曹志雄、文世成一同参加了在法国巴黎举行的被誉为面包界奥林匹亚的“乐斯福杯面包大赛”，他们凭借“酒酿桂圆面包”获得亚军。2010年，吴宝春代表台湾省参加了同样在法国巴黎举行的首届世界杯面包大师赛，并以“荔枝玫瑰面包”获得欧式面包组冠军。

2010年11月，吴宝春在高雄市开设了第一家面包店“吴宝春麦方店”。同年，他的个人经历被林正盛导演得知，后者将其故事拍成了电影《世界第一麦方》。2011年，吴宝春以母亲的名字命名成立了“陈无嫌教育基金会”，旨在帮助那些因经济困难而失学的孩子。

此外，吴宝春还涉足演艺圈。2011年4月，他参演的由陈铭章执导的爱情剧《醉后决定爱上你》在中国台湾开播，其在剧中饰演面包师傅一角。2012年4月，吴宝春参演的由陈嘉桦和贺军翔主演的动作爱情电影《女孩坏坏》上映。

为了进一步提升自己的管理能力，吴宝春决定攻读EMBA硕士学位，但由于只有初中学历，他遭遇了台湾所有高校的拒绝。最终，新加坡国立大学向他发出了面试通知，随后他通过了面试，并于2013年前往新加坡开始攻读EMBA硕士学位。2016年，吴宝春获得新加坡国立大学硕士学位。同年，他还获得了“UIBC2016年世界最佳烘焙师”称号，成为首位获此荣誉的亚洲人。

2018年3月，吴宝春与面包新语（BreadTalk）成立合资公司，面包新语取得吴宝春麦方店的主要特许经营权，将吴宝春品牌引入新加坡、中国内地、中国香港市场。

人物作品

食品

著作

注：仅展示部分作品

参演电影

人物生活

小时候的吴宝春家境并不富裕，家中排行最小，共有八个兄弟姐妹。吴宝春的父母是当时台湾社会里的普通农民。小学五年级时，吴宝春的父亲去世。吴宝春家的茅草屋在多次遭受台风侵袭后被吹倒，只能借钱修建水泥屋。为了还债，吴宝春的母亲白天在田里种凤梨，晚上出去做零工。吴宝春17岁时搭火车前往台北市当面包学徒。面包制作是个体力活，他的手臂常因烤盘太重而被烫伤，留下各种形状的伤疤。