三鲜汤

三鲜汤是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法简单，味道鲜美。

菜品特色

鸡肉软嫩，火腿味美，海参滑软，营养价值高。