紫竹盐

竹盐是纯天然微量元素的宝库，含有大量丰富的矿物质和微量元素钠、钙、硅、钾、镁、铜、铁、锌、等。竹盐依等级分为一烤、三烤、九烤，以九烤的为质量最佳，而九烤竹盐中最顶极的竹盐为“紫竹盐”。

介绍

被称为竹盐精品的紫竹盐，是将纯天然深海盐装入生长了3年以上的新鲜滴露的青竹筒内，两端以深山中4米以下的黄土封口，然后把装满竹盐的竹筒放入特制的炉内，选择特定的方位，喷入松脂，用红松木在1000~1500℃的高温中，经9次煅烧后提炼出来的物质。

第一步：准备好海边天然日盐（日晒盐）装在草袋里，放在阴凉处把卤水汁自然蒸发储存。卤水里含有海水里的污染物的可能，所以要处理。

第二步：准备海边附近3年以上直径7厘米的的青竹做竹筒，竹筒里装去掉卤水的盐，用黄土封口。黄土必须是没有污染的净土。把装好日盐用黄土封口的竹筒，一个一个放进煅烧窑内。

第三步：用松树做燃料，烧柴必须是松树。传说日盐，青竹，黄土，松树燃烧时有特殊反应产生对身体有用的东西。这样烧一段时间青竹变成灰，只剩下白色盐柱，再把盐柱粉碎装进新的三年生竹筒里反复烧8次，一点一点地把盐里的有害物去掉。

第四步：第9次高温煅烧时，用松脂和松树烧成1400度以上，这时竹盐变成熔岩似的溶液流出。最后，将熔化冷却后的盐块粉碎、过筛，如此千锤百炼，才能制成呈现紫色光芒的紫竹盐粉和粒。