芒苞车前
芒苞车前（车前属 aristata Michx.）是车前草科车前属的一年生或二年生草本植物。
形态特征
芒苞车前全株干时常变黑。直根细长，具少数极细的侧根。根状茎细，长1-4厘米，不分枝或分枝。叶基生呈莲座状，直立或斜展，坚挺，密被开展的淡褐色长柔毛，毛长达6毫米，老叶可变无毛；叶片坚纸质，披针形至线形，长4-20厘米，宽（0.2-）1-9毫米，先端长渐尖，边缘全缘，基部渐狭并下延，脉3条；无明显的叶柄，基部扩大成鞘状，鞘长（0.5-）1-1.5厘米，边缘白色，膜质。
花序1-15（-30）；花序梗长10-20厘米，直立或上升，无纵沟槽，密被向上伏生的柔毛；穗状花序狭圆柱状，长（0.5-）3-10厘米，紧密；苞片狭卵形，常短于花萼，但先端极延长，形成线形或钻状披针形的芒尖，长0.3-4厘米，坚挺，直立或开展，密被开展的淡褐色长柔毛。花萼长2-3毫米，萼片先端及龙骨突背面密被柔毛，前对萼片狭倒卵形，龙骨突宽厚，不达顶端，明显宽于侧片，后对萼片卵形，龙骨突狭，延至顶端，明显狭于侧片。花冠淡黄白色，无毛，冠筒约与萼片等长，裂片宽卵形，长2-2.5毫米，基部近耳状，于花后反折。花药卵形，长约0.4毫米，先端具极小的三角形尖头，黄白色，与花柱内藏或稍出露。胚珠2。蒴果椭圆球形至卵球形，长2.5-3毫米，于中部下方周裂。种子2，椭圆形或长卵形，长（1.9-）2.3-2.7毫米，深黄色至深褐色，腹面内凹成船形；子叶左右向排列。花期5-6月，果期6-7月。
产地分布
产山东省（青岛市）、江苏省（宿迁市），为外来归化禾本科杂草，在我国最早的记录是1929年采自青岛的标本。生于海滨沙滩、平原草地及山谷路旁，海拔3-20米。原产北美洲，在欧洲、日本等地归化。模式标本采自美国伊利诺伊州。
生长习性
车前适应性强，耐寒、耐旱，对土壤要求不严，在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好。在20-24℃范围内茎叶能正常生长，气温超过32℃则会出现生长缓慢，逐渐枯萎直至整株死亡。土壤以微酸性的沙质冲积壤土较好。
育殖技术
繁殖方式
芒苞车前主要通过种子繁殖，6-10月陆续采收成熟种子。春季直播，3-4月进行，开1.3米宽的，按行株距各约27厘米挖浅穴，每1公顷用种子4.5千克。按行株距各约27厘米开穴，每穴栽苗2-3株，每1公顷苗床，可移栽10公顷左右。
栽培技术
间苗时苗高3-5厘米，条播按株距10-15厘米留苗。车前喜肥，施肥后叶片多生长，旺盛且抗性增强，穗多穗长，产量高。幼苗期应及时除草，结合松土进行，一般1年进行3-4次松土除草。施肥分两次，第1次施肥在5月份，每公顷施清淡人畜粪水22500千克；第2次于7月上旬进行，此时要控氮补磷、钾、硼肥与激素等。抽穗期必须及早疏通排水沟，防止积水烂根。封垄后切勿中耕松土，否则伤根及土壤渍水造成烂根。
收获
车前草果穗下部果实外壳初呈淡褐色、中部果实外壳初呈黄色、上部果实已收花时，即可收获。车前抽穗期较长，先抽穗的早成熟，所以要分批采收，每隔3-5天割穗1次，半个月内将穗割完。宜在早上或阴天收获，以防裂果落粒。用刀将成熟的果穗剪下，在晒场晒穗裂果、脱果。晒干后搓出种子，簸净杂质。种子晒干后在干燥处贮藏。车前草幼苗长至6-7片叶13-17厘米高时可采收作为菜用。车前草在旺长后期和戮穗期之前，穗已经抽出与叶片等长且末开花，此时药效最高，可进行全草收割。把全草连根拔起，洗净泥沙和污物晒2-3天，待根颈部干燥后收回室内自然回软2-3天，可成商品出售。
危害与防治
车前主要病害有白粉病、穗枯病、褐斑病、白绢病。防治方法包括控制病害扩展蔓延，并用50%多菌灵150克对水30-40千克喷洒花穗，每隔4-5天1次，连喷3-5次防止病菌侵染穗部。
主要价值
芒苞车前的幼苗可食。4-5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。是常见食用的山野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，味道鲜美，营养丰富。
植物文化
相传汉代名将马武，一次带领军队去征服武陵的羌族，由于地形生疏打了败仗，被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏，又遇天旱无雨，军士和战马都因缺水而得了“尿血症”，当地又没有清热利水的药物，战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈，感到奇怪，寻根追源，只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果，他又亲自试服，亦效。于是报告马武。马将军大喜，问此草生何处？张勇用手远指说：“就在大车前面。”马武笑曰：“此天助我也，好个平车前。”当即命令全军吃此草，服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。