法式小面包

法式小面包，顾名思义当然是来自法国的面包，而且还是一种小巧方便的面包，这个面包既保留了地道的法国味，真空包装更增加了便利和长期存储属性，适合成为现代快节奏群体正餐之外的点心首选。目前国内做法式小面包的品牌很多，最知名的品牌为盼盼食品的，盼盼除了生产法式小面包外，还有软面包,法式蓉香包，铜锣烧,丝润面包等烘培类食品，在国内处于领先水平。

概述

面包这种点心是15世纪末瑞典公主嫁到法国王室成为皇后之后，在她的大力宣导下，王室的烘焙师才开始研发各类烘焙食品，这其中做得最多、最普及的是就是面包。此后，面包作为西式点心自19世纪末传入中国后，通过近1个世纪的流传已经渗透到了每一个消费者当中，面包的西式点心属性已经形成大众的思维定势。而在这个思维定势里边，大多数人最认同法国面包的正宗地位和浪漫印象。法国是西方近代以来最完整、最稳定、最强大的国家之一。另一方面，在所有中国消费群体的印象里法国当之无愧的成为最浪漫的国家，法国式的浪漫与西式点心在近代明末清初大规模流入中国时所形成的时髦印象最为贴近，也最能引发消费者的共鸣。其实，只要观察一下市场上那些成功的面包连锁企业，其LOGO形象大多会有一个戴着高高的帽子，穿着宽而白的制服的西方面包   师傅以彰显其正宗与地道，就可以得出结论。

形状

法国面包形状各异，有长有短、有大有小、有圆有方、有粗有细、有甜有咸；最长的有两米，大的可供数人分吃，小的可一口吞下；有折迭的酥面包、香烟形面包、裂痕面包、三角面包、月牙面包、牛角面包等；有精白面包、麸皮面包、加蜜面包、葡萄干、核桃、杏仁面包；有家常面包、农村乡下面包、军用面包、各类庆典花色面包；有的松软、有的焦黄、有的半焦半黄。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

吃法

吃法一：先拿一个面包，中间刨开，然后拿出一根大香肠，恩，就是特别特别肉多的大香肠，然后用煎锅将大香肠表皮煎一下，取出那一片生菜包上放在刨好的面包中，然后挤上大量的番茄酱、酸奶油、芥末酱，放在微波炉里高火15秒钟，就可以吃啦。

吃法二：微波炉将面包微热，然后中间刨开，买上2盒八喜冰淇淋NB冰激凌，侩在面包中间，然后...就可以吃啦。

吃法三：用刀横着将面包切片，买点巧克力酱，挤在上面，如果有奶油的话更好，挤个小植脂末，然后买罐小樱桃，放在小奶油球上面，也就OK了。

参考资料

盼盼还想支棱起来，目标是成为“国民烘焙品牌”.今日头条.2023-12-27