香菇代料栽培

香菇代料栽培是继段木或原木栽培之后的一种新型栽培方法，近年来发展迅速，已成为主流栽培方式，占总栽培面积的95%以上。这种栽培方法使用多种农副产品，如木屑、蔗渣、棉籽壳、稻草等为主要原料，辅以麦麸、米糠、饼粉等，配制成培养基，替代传统木材栽培香菇。

技术简介

香菇代料栽培技术利用丰富的农副资源，如木屑、蔗渣、棉籽壳、稻草等作为主要原料，加入适量的麦皮、米糠、饼粉等辅助料，制作成培养基，取代了传统的木材栽培方式。这种方法具有原料来源广泛、操作简单、成本低廉、效益显著的特点，是一种极具发展潜力的栽培技术。目前，代料栽培香菇的方法包括塑料袋栽培、熟料开放式栽培和菌砖栽培等多种形式，其中以菌砖栽培最为常见。

参考资料

香菇的种植与栽培技术，香菇生长的适宜温度15℃-25℃，湿度70%-90%.百家号.2024-11-01

食用菌栽培原料的选用.中国农村远程教育网.2024-11-01

香菇未来将由"袋料"向"代料"方式转变! .个人图书馆.2024-11-01