多瑙哲罗鱼
多瑙哲罗鱼（学名：Hucho hucho），又称多瑙鲑或红鱼，是辐鳍鱼纲鲑形目鲑科哲罗鲑属的一种大型淡水鱼，被IUCN列为濒危动物。该物种体延长，微侧扁，背腹部不隆起，长可达2米，体重超过100千克。多瑙哲罗鱼主要分布于多瑙河，也曾被引入欧洲的其他地方和美国、加拿大、摩洛哥。其栖息地为流水溢急、氧气充足的深水水域，也可出现在6-18℃的静水环境中。
形状特征
多瑙哲罗鱼与大西洋鲑相似，两侧银灰色，但更修长；头部和颚部发达；背部近似绿色，两侧银灰色发散粉色光芒，腹部白色；背部有很多星形的小黑点，且沿身体向尾部逐渐减少。体延长，微侧扁，背腹部不隆起。头大，细长而尖，呈均匀的曲线型。口大，斜位而侧裂；上颌略长于下颌。上颌骨细长，伸向眼的后缘。吻宽而尖。眼较大，侧端较上位和较前位。前上颌骨、上颌骨、黎骨和舌骨均有牙。鳃孔宽，与颊部游离。背鳍起点至尾鳍距离略近于吻端距离；脂鳍稍近于尾鳍基部；胸鳍尖，腹鳍位于背鳍基部后缘之下方，尾鳍深凹型。鳞小，矩形，腹鳍基腋鳞3枚。侧线完全，平直。体褐色，并密布许多小黑点，腹部银白色，各鳍为灰色，尾鳍凹入，体长可达150厘米。
分布范围
本鱼分布于多瑙河。
生态习性
多瑙哲罗鱼通常为独居性，栖息于迅急流动且含氧量高的溪流水域，成鱼具有领域性。肉食性，稚鱼主要捕食无脊椎动物，而成鱼主要捕食鱼类、两栖动物、爬行纲、小的哺乳纲与水鸟等。
繁殖
多瑙哲罗鱼在3~5月迁徙至流水湍急、氧气充足，水较浅、有石砾水底的水域产卵；雌鱼用鱼尾挖出坑穴，然后在雄鱼的帮助下铺上受精后的鱼卵；孵化期约5周。
经济利用
多瑙哲罗鱼为高经济价值的食用鱼及养殖鱼类，也是著名的游钓鱼。
保护现状
多瑙哲罗鱼，为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的其中一种。被IUCN列为濒危动物。
科学分类
界：动物界 Animalia门：脊索动物门 Chordata纲：辐鳍鱼纲 辐鳍鱼纲目：鲑形目 Salmoniformes科：鲑科 Salmonidae属：哲罗鲑属 Hucho种：多瑙哲罗鱼 H. hucho