皱肋文蛤
皱肋文蛤（学名：Meretrix lyrata），又名越南文蛤、琴文蛤，是一种可食用的丽文蛤，属于帘蛤目帘蛤科文蛤属的海洋瓣鳃纲软体动物门。研究人员从广西皱肋文蛤(Meretrix lyrata)养殖群体中随机选取87颗成贝,测量其活体重(y)、壳长(χ1)、壳高(χ2)、壳宽(χ3)及外韧带长(χ4),计算相关系数。其中外韧带长(P=0.359 3)和壳宽(P=0.348 0)对体重的直接影响较大,是影响体重的主要因素。利用多元回归分析法建立了壳长、壳宽及外韧带长为自变量的估计体重的回归方程:y=32.2882+0.2604χ1+0.2991χ2+0.6737χ3+0.5175χ4,为皱肋文蛤选种提供了理论和理想的测度标准。
形态特征
皱肋文蛤的壳呈三角卵圆形，前，腹缘圆，后端逐渐变尖。壳表有灰黄色壳皮。壳宽4.0~5.6cm。壳外表密布粗轮肋，部分个体后缘为深褐色，后缘到腹缘的轮肋不明显。壳内面为陶质，白色；前、后端为深褐色。
栖息与分布
皱肋文蛤主要分布在越南和菲律宾一带，以及我国的华南地区、台湾的新北市淡水、宜兰县龟山岛、花莲县、台南市安平、高雄市及屏东县的恒春半岛和东港镇。常栖息在潮间带至潮下带泥沙滩。
繁育
皱肋文蛤是一种埋栖型的双壳经济贝类。因其适应性强、养殖周期短、产量高、肉质鲜美, 90年代末被引进我国南方养殖,现已成为我国南方海域具有规模化养殖潜力和市场前景的一个养殖新品种。对该贝进行人工育苗、规模化养殖与推广日益为水产工作者所关注。
广东海洋大学与湛江银浪海洋生物技术有限公司合作攻克了该品种规模化人工育苗技术难关，已实现了规模化种苗生产及供应，结束了长期依赖进口越南天然种苗开展养殖的历史。尽管育苗技术已攻克,但滩涂中培及养成技术研究尚未见报道养殖户仅凭经验进行养殖,难以达到高产稳产。
用途
在越南，这些硬壳的丽文蛤可以煮、蒸或烤，而这些贝类亦是越南东部和南部的重要出口物品。