扒头，村名，位于河南偃师区缑氏镇南部。据传说，猪八戒在九龙角治水，将耙子掉在此地，故名。真意指村人对好日子的扒盼。
历史背景
准确地说，洪武三年（公元1370年）李氏先祖讳端，字以升，奉旨南迁植地，携姜太君、妻韩氏、长子李璎、次子李海等老幼八口人，由洪洞县县城东门迤里南迁至偃师境内，屡选不得理想之地，几经坎坷，终择现在的扒头定居，采石奠基，伐木构堂，牵萝补屋，从此定居。念其由晋迁偃之艰辛，扒头乃由此意而得名。当初定居到那里为了有个好的将来，取名为盼头村，久而久之，加上人们语言的习惯就形成了扒头村。祥见原《偃邑李氏宗谱》序言。
参考资料