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土豆松

阳芋松是一道食品,制作材料有土豆、精盐、味精等。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

1.将土豆去皮,切成火柴梗粗细的丝,放入水中轻轻搓洗,去除粉质,捞起晾干。

2.将油放入锅中,烧至八成热时,将土豆分3-4次下锅,炸至呈金黄色时捞出沥油,待全部炸完后,趁热撒上精盐和味精,拌匀即成。

制作关键

土豆丝要切得极细,炸时油温高一些,趁热撒精盐、味精。

参考资料