辽中葡萄
葡萄原产西亚，西汉张骞出使西域时经丝绸之路带入中国，在辽中境内栽植有200多年历史。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味，有滋阴补血、强健筋骨、补虚健胃、滋肾养肝之功效，对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、妊娠合并巨幼红细胞性贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、浮肿等有一定疗效，具有很高的营养价值和保健功能。
2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中葡萄”实施地理标志产品保护。
产品特点
品质特性
辽中葡萄是辽中区的传统农产品，为地域特色产品和传统品牌，辽中葡萄融自然生态条件、传统栽培技术于一身，经过长期实践、培育、创新逐步发展而成，无核、天然紫红色、果肉黄绿色，以皮薄而多汁、酸甜味美、营养丰富，有浓郁的玫瑰香味等品质特征而闻名。
品种分类
葡萄的种类很多，辽中县栽植的葡萄品种主要有“玫瑰香”、“巨峰”、“着色香”三大品种。
玫瑰香：欧洲种，果穗圆锥形，果穗完整、端正，果粒圆形，充分成熟，果皮紫红色，皮薄而韧。果肉汁多味美，有浓郁的玫瑰香味。
巨峰：欧美杂种，果穗圆锥形或圆柱形，果穗完整、端正，果粒呈卵圆形，果皮厚，紫红色，有果粉。汁多有肉囊，味酸甜，有草莓香味。
着色香：欧美杂种，果穗圆柱形，果穗完整、端正，平均穗重180克，大穗重250克；果粒椭圆形，果皮紫红色，果粉中多，皮薄。果肉软，稍有肉囊，极甜，有浓郁的草莓香味。
甄别选择
（1）品质好的葡萄，外观有光泽，颜色较深且附有白霜，颗粒饱满。
（2）新鲜的葡萄颗粒牢固，落籽比较少。
（3）挑选整串最下面的这一颗，由于光照度最弱最差，自然影响着其成熟度，如果最下面的这一颗葡萄很甜，就意味着整串葡萄都很甜，可以放心买下。
（4）最好采购大棚葡萄，由于大棚葡萄淋不着雨，可减少虫病灾害，从而大大减少农药用量。特别是孕妇和小孩，应当特别注意。
产地环境
辽中葡萄独特的科学栽植管理技术和得天独厚的辽河冲积平原地貌、沙质壤土、气候条件，造就了辽中葡萄的优良品质。
辽中区地质构造属下辽河内陆断陷，为新生第四纪下辽河冲积平原，地势平坦，土质肥沃，土壤为沙壤土，物理性黏粒含量20%—45%，疏松耕性好，非常适宜辽中葡萄根系生长，这也是生产优质葡萄必备的土壤条件。
辽中县属中温带半湿润季风大陆性气候，四季分明、雨热同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。辽河是辽中人民的“母亲河”，也是中国7大江河之一。在境内的河段长度为78.3千米，流域面积416.58平方千米，在辽中形成了辽河独特的小气候，非常利于葡萄的萌芽、开花、坐果。果实成熟期的7月下旬至9月上中旬，此时辽中区地区光照时间长，昼夜温差达10℃以上，有利于果实干物质的积累，果实着色好，糖度高，风味浓，品质好，口感极佳。
辽中县降水量为620毫米，水资源丰富，全县水资源总量约为6.8亿立方米，其中地下水总储量5.4亿立方米，地表径流1.38亿立方米，完全可以满足辽中葡萄的生长发育需求，为生产品质极佳的辽中葡萄提供了良好的水源。
历史渊源
辽中县栽植葡萄历史悠久。据《辽中县志》记载，明末清初就有栽植，已有200多年的历史。所产葡萄以皮薄多汁，酸甜味美，营养丰富而驰名。
相传，每年的中秋节，皇太极在沈阳市（今沈阳）与文武百官赏月时，辽中区产的葡萄是必备的果品。
满清入关后，顺治指明把辽中产的葡萄列为贡果，每年的中秋节，地方官员赶着马群，推着车辆，满载辽中葡萄进京朝贡。康熙帝、乾隆、爱新觉罗·颙琰、爱新觉罗·旻宁4帝10次东巡盛京时，辽中葡萄曾作为御用贡品。当时，人们就习惯把辽中产的葡萄叫做“辽中葡萄”。
2000年开始，辽中县每年举办中秋葡萄品尝采摘节。
生产情况
2015年，辽中葡萄栽植面积已达2万亩，年产量达3.5万吨。
产品荣誉
2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中葡萄”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
质量技术要求
一、品种
玫瑰香、巨峰、着色香
二、立地条件
土壤为壤土或砂壤土，土层厚度不低于60厘米，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.5%。
三、栽培管理
1.育苗：采用抗寒砧木嫁接方法育苗。
2.栽植：栽植时间为春季4月中旬至5月上旬，栽植密度≤4800株/公顷。
3.施肥：每年施入腐熟有机肥≥22.5吨/公顷。
4.产量控制：玫瑰香产量≤22吨/公顷，巨峰产量≤30吨/公顷，着色香产量≤25吨/公顷。
5.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收时期
玫瑰香9月中下旬、巨峰9月上中旬、着色香8月下旬。
五、质量特色
1.感官特色：果穗整齐、果粒均匀、着色深；香味浓郁、多汁。
2.物理化学指标：
3.安全及其它质量技术要求：产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
辽中葡萄产地范围内的生产者，可向辽宁省辽中区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。辽中葡萄的检测机构由辽宁省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
参考资料
辽中葡萄.国家知识产权局.2018-09-03