水煮虾是一道以真虾下目为主要食材的家常菜，其虾味鲜美、肉质嫩滑、营养价值丰富。水煮虾的制作方法主要有两种，但都需要避免与虾相冲的食材一起制作。
菜品制作
做法一
用料
步骤
做法二
原料
步骤
做法三
材料
沙虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜
步骤
做法四
材料
虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜
步骤
做法五
材料
海虾500克、盐克桑姜姜、生姜10克、醋适量
步骤
营养价值
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分。
参考资料
水煮虾怎么做_水煮虾的做法_豆果美食.豆果美食.2021-07-07
虾的营养价值.苹果绿.2022-12-30