简单百科 棒骨汤 棒骨汤 棒骨汤是一道美味的菜肴。原料排骨；配料枸杞、大枣、南瓜、豌豆、姜、盐、菜品特色烹简单营养价值营养丰富做法做法一用料详细步骤做法二用料详细步骤做法三用料详细步骤温馨提示1、烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。2、欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。 参考资料