六水丁二酸钠

六水丁二酸钠，白色颗粒结晶。溶于水，不溶于乙醇。在120以上失去结晶水成为无水丁二酸钠。

正文

[又名]：六水合丁二酸钠；六水合成琥珀酸钠

[英文名]： Sodium succinate hexahydrate;DISodium succinate hexahydrate;Succinic acid disodium salt hexahydrate

[CAS]:6106-21-4

[分子式]：(NaOOCCH2-)2·6H2O C4H4Na2O4·6H2O

[分子量]： 270.15

注意事项]：该品对眼睛和呼吸系统有刺激性。使用和搬运时穿戴好适当防护用具。万一触到眼睛，应立即用大量水冲洗后请医生诊治。

[主要用途]：食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体。

[包装与贮存]：内衬塑膜的编织袋包装，25kg/袋，贮存于阴凉干燥处。

[产品规格指标]

食品级工业级

外观白色结晶体白色结晶体

含量 % ≥

99.0 98.0

干燥失重 % 37-40 37-41

重金属（Pb） % ≤

0.0005 0.001

（As）% ≤

0.0002 0.001

PH值（5%水溶液） 7.0-9.0 7.0-9.0

KMnO4试验（0.1N ml/g） 1 1