佛奥
佛奥（Frantoio），油橄榄油用品种，又名佛朗多依奥、番桃、阿列。1964年由阿尔巴尼亚引种中国的五大品种之一。中国黑橄榄适生区大都有种植，且表现良好。
品种特性
1、树型。树体生长茂密、旺盛，株型开展，树冠自然开心圆头状。发枝能力强，节间短，果枝长而下垂是其特征。5年生树高可达4～5米，冠幅4～5米。
2、叶。长椭圆披针形，先端锐尖，基部宽楔形。叶色深绿而光亮，背面浅绿色，叶缘下卷，披有鳞毛。
3、花。花序长而大，每一花序着生20～24朵小花，花期4月份至5月中旬。自花结果率较高。与配多灵(Pendollin)、马拉纳罗(Morachiaio)自然授粉形成优化组合可提高结果率13%。
4、果实。果实较小，椭圆形。单果重2～3克，大的可达6克。肉、核比5：1，含油率26%～30%。西昌市10年生树，株平均产量21.25千克；昆明市17年生树，株平均产量50.8千克。
适生性
佛奥在中国适地黄表现了适应性强和丰产的特点。抗寒力虽较弱，但冻害以后的恢复能力较强，是油用优良品种之一，也是自花可孕性较强和较好的授粉品种之一。不少适生地都把佛奥作为当地的主栽品种。