白鼻凤尾七丝鲚
七丝（拉下学名：Coilia grayi）属行目，鳀科，鲚属。俗称：青鲚、白鼻、凤尾、马齐。它的营养成分与刀鲚相近。
正文
七丝鲚
（Coilia grayi）属鲱行目，科，鲚属。俗称：青鲚、白鼻、凤尾、马齐。英文名：Gray’s longtail anchovy , Seventhread anchovy 。
简介
体形与刀鲚极相似，主要区别在于胸鳍上部有7根游离延长的鳍条。体背部青灰色，腹部和两侧银白色，尾鳍黄色，边缘呈黑色。个体长约15厘米左右，雌鱼大于雄鱼。七丝鲚已定居河口瑶族自治县。福建闽江、九龙江、广东韩江、珠江等河流的河口全年均有渔汎，以7-12月为多。4-7月为其产卵期。
短颌鲚、刀鲚、七丝鲚的个体虽不及鲚大，但肉质与味道不相上下。它们产量很大，其经济价值相同。特别是刀鲚以其卵多而取胜。我国用鲚生产的五香牛肉干河刀鱼罐头，在国际上久负盛名。这是取腹中饱含卵粒的雌鱼，油炸调味，食之香脆，余味无穷。
七丝鲚的营养成分与刀鲚相近，每100克鱼肉中含蛋白质10.9克，脂肪2.2克，糖类4.2克，钙126毫克，磷226毫克，铁1.4毫克；蛋白质中的精氨酸、亮氨酸、赖氨酸含量较高。其肉作为药用，气味甘、平，具有补气活血、泻火解毒之功能；可用于治疗慢性胃肠神经官能症、消化不良及疮等症。