阳埠乡
阳埠乡位于赣县区西南部边远山区，距县城38公里，离赣州市市区30公里。东靠省道砂园线，西接105国道，分别与章贡区、南康区、信丰县接壤。下辖13个行政村，143个村民小组，总户数6150户，总人口23564人。共有20个党支部，528名党员。国土面积143.6平方公里，耕地面积16490亩，山地面积16.9万亩，森林覆盖率达74.61%，富含稀土、金矿、萤石等矿产资源和林木资源。
地处赣县区境内西南部，东邻王母渡镇，南毗信丰县，西、北两面与南康区接壤。全乡共有阳埠、大龙、下扬、杨源、密石、黄沙、木栅、坳头、新联、梅村、马埠、许屋、坳背13个村。该乡生态环境优美，森林覆盖率高，又以“腐竹之乡”而美名一方。此外，在脐橙之乡——赣州市，阳埠的脐橙也是占有一方地位的。全乡总面积153平方公里，辖14个行政村，总人口20225人。
阳埠乡生态环境优美，森林覆盖率高，又以“腐竹之乡”而美名一方。脐橙之乡——赣南，阳埠的脐橙也是占有一方地位的。
历史沿革
以美称方位得名。1949年为王官乡，1958年成立星火公社（后改为王富公社），1962年分设王富、大龙2个公社，1964年合并称王富公社，1966年更名阳埠公社，1984年改阳埠乡。1997年，面积138.6平方千米，人口2万。有公路东北连赣安公路，辖阳埠、下扬、扬源、密石、黄沙、木栅、大龙、坳头、下湾、新联、梅村、马埠、许屋、坳背14个行政村，乡政府驻阳埠圩。
地理环境
位置境域
阳埠乡位于赣县区西南部边远山区，距县城38千米，离赣州市市区30千米。东靠王母渡镇（省道砂园线），西接105国道，南与信丰县毗邻，西北连南康区，北与章贡区接壤。面积159.56平方千米。
地形
阳埠乡属丘陵地。
河流
阳埠乡境内有溪河6条。
自然资源
地下蕴藏着丰富的稀土、钨、金、萤石等矿产资源，极富开采价值。
特产中尤以阳埠腐竹最有名，被誉为“人间食品”一绝，至今已有550多年的制作历史，曾是清代贡品。它以精选的原料，传统的加工工艺，丰富的营养价值，浓郁的客家文味，更以不加入任何非食品添加剂的质量承诺闻名遐迩。
行政区划
辖村
附表
人口民族
（第五次人口普查数据）
经济
著名特产
腐竹为阳埠乡传统特产，因此阳埠乡也被誉为“江南腐竹之乡”。从明朝至今已有五百余年的历史，是家庭、宾馆的美味菜肴，馈赠亲友之佳品。阳埠牌腐竹蛋白质含量达50%以上，脂肪含量低，不含胆固醇，不含任何色素、添加剂和防腐剂，经常食用可降低胆固醇，软化血管，健美养颜。该产品在江西省’98食品展销会上被评为“全省优质产品”。
农业
阳埠乡土壤有着南方土地的公有特点，土壤肥沃，水分充足，可种植种类繁多的农作物。如农民的主食水稻，可种植早稻、中稻、晚稻；还可种植烟叶、脐橙、柑橘、油菜、花生、西瓜、李子、茶树、香蕉、番薯、柿子、柚子、金柑、辣椒等作物。阳埠圩上有大片脐橙基地，烟叶通常做成烤烟而卖给收购者；油菜通常用于榨菜油；花生营养价值极高，可用于生吃、煮着吃、炒着吃，等不同食用方法，不过主要用于榨花生油；李子味道鲜甜。
交通邮电
阳埠乡交通便利，基础设施完备，连接省道通向赣州市的公路全部实现路面硬化，此外通向105国道的便捷通道也已全面贯通，大大缩短了与外界的时空距离。境内建有移动基站，交通便利。
此外，近几年已开通了往返阳埠乡与信丰县间的信阳市专列，极大的方便了沿途村民去往阳埠乡街道以及村民去往信丰。
教学事业
初中：阳埠中学。
小学：阳埠中心小学、大龙小学、下扬小学等（基本上一个村就有一所小学）。
文化
节日风俗
春节：腊月二十四过小年，腊月最后一天为除夕，然后吃团圆饭；除夕夜零点去祠堂打爆竹上香迎接新年；初一早上早餐吃斋饭，一般吃大禾米果；初一晚上零点过后开始杀鸡以待大年初二一早去拜“石年”；初二远嫁的闺女将和女婿将回娘家上门拜访；正月十五为元宵节。
清明节：吃米果，主要流行吃“清明粿”，用艾叶草煮成米果皮，有点像饺子，有各种菜馅。
端午节：一般是吃粽子。
七月半：俗称“中元节与盂兰盆节”，有的地方过十三，也有过十四、十五、十六的，一般会杀鸭子吃，然后烧纸钱给先人！
太公出巡
太公出巡是一种客家文化，据家里老人说我们的祖先在黄沙村，阳埠乡其他村村民大部分从黄沙村迁徙出去的，因此总祠堂在黄沙村，祠堂里供奉着陈、彭、包、朱等姓氏祖先，每三年举行一次“太公出巡”，届时将各姓氏祖先像抬往各个对应姓氏的村庄以待敬拜，首先是将“太公像”抬往阳埠圩上的一个很有名的庙举行个庙会，那时将人山人海，男女老少都去往那里拜姜子牙，然后祈福，希望能保全家平安、生活红火，然后将各姓氏祖先像抬往各个对应姓氏的村庄以待敬拜！
方言
阳埠乡居民使用方言为客家语。
特产美食
阳埠乡传统特产是腐竹，因此也被誉为“江南腐竹之乡”，自明代起已有五百多年历史，清代曾被选为朝廷贡品。在阳埠，家家户户加工腐竹，全乡年加工腐竹产量达到1000吨以上，所生产的“阳埠牌”腐竹，选用优质大豆为原料，以传统工艺精制而成，具有色泽润黄，营养丰富，鲜嫩可口，味道纯正。“阳埠牌”腐竹蛋白质含量达50%以上，脂肪含量低，不含胆固醇，不含任何色素、添加剂和防腐剂，经常食用可降低胆固醇，软化血管，健美养颜。该产品在江西省1998食品展销会上被评为“全省优质产品”。
交通
2009年，修通了阳埠圩至坳背和阳埠圩至大龙村水泥路。
2010年，续着阳埠圩至大龙村水泥路，修通了大龙村至同乐山水泥路。
阳埠乡境内连接省道通向赣州市的公路全部实现路面硬化，此外通向105国道的便捷通道也已全面贯通。枫（树）大（龙）公路于1968年修通，境内长12千米。还有简易公路6千米。王富圩至赣州、信丰县通班车。
社会
教育事业
2019年12月，阳埠乡1所初级中学、11所小学和1所幼儿园（赣州市赣县区阳埠中学、赣州市赣县区阳埠中心小学、阳埠密石小学、阳埠大龙小学、阳埠杨源小学、阳埠黄沙小学、阳埠新联小学、阳埠梅村小学、阳埠禾甫小学、阳埠许屋小学、阳埠马埠小学、阳埠下阳小学、赣县阳埠中心幼儿园）。
墟场建设
王富圩位于阳埠乡东北部，清代建圩。20世纪80年代有2条呈“十”字形街道，长550米，宽5米。全圩面积0.06平方千米，有商店56家，居民64户，315人（非农业16户，116人）。农历二、五、八日为圩日。贸易以农副产品为大宗，腐竹、鞭炮为特产。
大事记
1.2009年修通了阳埠圩至坳背水泥路，由此极大方便了村民去往阳埠圩，更加方便了村民走向外面的世界。
2.2009年又迎来了一届“太公出巡”！热闹不凡！
3.2009年修通了阳埠圩至大龙村书水泥路路。
4.2010年续着阳埠至大龙村水泥路，修通了大龙村至同乐山水泥路。
5．2012年11月28日又迎来一届“太公出巡”！
参考资料
2019年统计用区划代码和城乡划分代码.国家统计局.2021-05-20
美食｜赣州餐桌上的豆类美味，你都还喜欢吧！ | 赣州市人民政府.赣州市人民政府.2021-05-20