非洲油棕
非洲油棕（Elaeis guineensis），又称金刚鹦鹉脂，是棕榈科Elaeis属下的一种植物，非洲油棕是棕榈油的主要来源，被誉为“世界油王”。
形态特征
非洲油棕榈为单茎，高可达20米。羽状叶长3-5米，开许多簇状密生小花，花为三萼三瓣。果实在开花后5-6个月成熟，簇生于短枝上，单个果实呈卵圆状，长约4厘米，成熟时为黑色，基部为红色。果肉和果核均含有大量油脂。单株树的产果量为2至12簇不等，随树龄增长而逐年增加，每簇重5至30公斤。
分布范围
主要产自西非和中部、亚洲的马来西亚、印度尼西亚、南美洲的北部和中美洲等地。我国海南省、云南省、广东省、广西壮族自治区等省区也有分布。
生活习性
油棕喜高温、湿润、强光照环境和肥沃的土壤。年平均温度24～27℃，年降雨量2000～3000mm，分布均匀，每天日照5小时以上的地区最为理想。年平均温度23℃以上，月平均温22～30℃的月份有7～8个月以上，年降雨量1500mm以上，干旱期连续3～4个月的地区能正常开花结果，但出现季节性产果。土层深厚、富含腐殖质、pH5～5.5的土壤最适于种植油棕。
栽培
中国实行经济栽培的大多是非洲油棕榈。东南亚的油棕榈是在20世纪初引进的，作为观赏植物在1870年引入新加坡的植物园。至1954年，马来西亚和印度尼西亚的棕榈油产量已占全世界的31.2%（由于油棕榈引入亚洲后果仁变小，因此果仁油产量只占全世界的9%），尼日利亚和比属刚果的产量则占世界产量的34.7%和22.4%。1995年，马来西亚宣布它生产了全世界55%的棕榈油。美洲油棕榈由于产油量低，因此只在原产地得以种植。
生长条件
温度：年均温度在摄氏度18℃以上，温度不可有大幅度变化。
雨量：若雨季只有8个月左右，年降雨量需要1500毫米，2500毫米以上的年降雨量更佳。如果降雨能平均地分配于全年，则在年降雨量1200至1300毫米的地区也能栽培。
阳光：油棕榈喜好阳光，雨季不可太长。
土壤：油棕榈对土壤的要求较低，可以生长于不适宜栽培可可、咖啡等高附加值经济作物的砂质淋溶土上。但在厚而肥沃的壤土或冲积土上的产量会更高。
地形：波状起伏，排水良好的地形最佳。
种植技术
培植幼苗：选择优良的种子，在装有泥土的塑胶袋中培养约9个月。
栽种到油棕园：清除园地，栽种9个月大的幼苗。
照料：油棕榈不需要加以照料，施放肥料，但如果加以人工干涉的话，可以对其树高加以控制（以利采摘），并可促使结实期提前到来。与散落栽培、不加照料、不放肥料的油棕榈相比，专业种植园中的油棕榈单株产油量可以提高9倍。
收割：油棕从种到园地算起，3、4年后就开始有收获。果实成熟时颜色为橙红色，一大堆簇生在一起，用一种长柄的镰刀收割果实。收割后的果实为了防止质变必须马上送到加工厂提取棕榈油。
用途
油棕的主要产品是棕油和棕仁油。棕油精炼后是营养价值极高的食用油脂，可制造特种油脂；棕油主要用来制造肥皂、润滑油、化妆品等，也是纺织业、制革业、铁皮镀锡的辅助剂等。棕仁油味美，除直接食用和制造人造奶油外，还用于制造高级肥皂、香皂和各种化妆品。此外，棕仁粕是很好的饲料和肥料。果壳可制活性炭，用作脱色剂和吸毒剂。脱果后的空果穗可制牛皮纸，作肥料、燃料和培养草菇等。未成熟的花序割开后流出的汁液，可酿酒、制糖和做饮料。
经济价值与环境影响
油棕果含油量高达50%以上，一株油棕每年可产油30-40千克，每亩产油可达100-200千克，采用优良品种，小面积一亩产油可高达600多千克。油棕亩产油量是椰子的2-3倍，是花生亩油量的7-8倍。全球棕榈油生产量在2019年达到了7570万公吨。油棕的生产对环境和社会的影响备受争议，尤其是在东南亚，油棕种植导致了森林砍伐、濒临灭绝物种的栖息地丧失，以及温室气体排放的显著增加。油棕园地有时依赖于进口劳工或非法移民，对这些做法的就业条件和社会影响存在一些担忧。为了减少温室气体排放，科学家处理棕榈油厂废水以提取沼气。经过净化，沼气可以替代天然气供工厂使用。马来西亚和印度尼西亚已经实践了POME的厌氧处理。像大多数废水污泥一样，POME的厌氧处理导致了甲烷生产的主导地位。它在从食用醋酸中产生甲的过程中起着重要作用，应该考虑其生长的最佳条件，以收获生物气体作为可再生燃料。
其他
非洲油棕学名为Elaeis guineensis，系分布热带非洲。在原产地西非和中非以及马来西亚和印尼作为油料作物种植，在亚热带许多地方作为观赏树种植。在商业上，非洲油棕较为重要，该树开许多小花，簇生于短枝上，结成一大簇卵形果实。果长4公分(1.5)，成熟时黑色，基部红色。加工时蒸其果实肉质外被以破坏其脂解酶，然后加压榨取棕榈油。因含有胡萝卜素，棕油颜色很深。果仁也可用尾旋压榨机榨取种仁油，其化学成分与果肉所提的油不同。棕油主要用于制肥皂、蜡烛和润滑油等，亦可用于加工马口铁及涂覆铁板。种仁油主要用于制特种油脂、巧克力糖等食品以及药品。种仁油渣是良好的饲料。