皇家礼炮
皇家礼炮（英文名：Royal Salute）是芝华士公司（Chivas Brothers）为英国王室典礼专门定制的苏格兰混合威士忌，也被称为“威士忌之王”。
皇家礼炮的诞生发展始终与英国王室生活密切相关。1953年6月2日，伊丽莎白女王即位，芝华士公司采用苏格兰高地最古老的酿酒厂斯特拉塞拉(Strathisla)的威士忌酿造了一款精致的混合威士忌。它被命名为“皇家礼炮”——以著名的21响礼炮命名。2003年，英女王准备庆祝登基50周年，芝华士兄弟公司调制了皇家礼炮50年。每只酒瓶逐一编号，全世界只有255瓶。2010年6月12日，英国女王伊丽莎白二世生日。芝华士公司送上62响皇家礼炮。
在产品配料中，麦芽威士忌和谷物威士忌必须经蒸馏后取最精华部分，其选取的原料至少要陈年21年。在酿造的过程中，必须使用放过雪莉酒或波本威士忌的橡木桶。皇家礼炮口感浓烈、醇厚。其系列产品包括皇家礼炮21年、皇家礼炮30年、皇家礼炮32年、皇家礼炮50年及皇家礼炮62响等。
2002、2003年，皇家礼炮21年连续两年获得国际葡萄酒和烈酒大赛最佳混合苏格兰威士忌称号。此外，在2002年，还获得了国际烈酒挑战赛冠军。2005年，皇家礼炮21年获得国际烈酒挑战赛金奖，在“王中之王”威士忌大奖赛获得提名。2021年，皇家礼炮21年麦芽威士忌和皇家礼炮38年分别获得国际烈酒挑战赛金奖。皇家礼炮62响礼赞与皇家礼炮21年威士忌获得双金大奖。
命名
皇家礼炮其名源于一个古老的传统，英国女王加冕时英国皇家海军为了表达对统治者最高的敬意，鸣放21响礼炮用以致礼。
历史沿革
1953年6月2日，伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎即位，芝华士公司采用苏格兰高地最古老的酿酒厂斯特拉塞拉(Strathisla)陈年21年的威士忌酿造了一款精致的混合威士忌。被命名为“皇家礼炮”——以著名的21响礼炮命名。同一天，皇家礼炮加冕献礼的威士忌分装封瓶，第一瓶皇家礼炮被献给女皇陛下伊丽莎白二世，其余的则出口世界各地。随后，芝华士兄弟公司开始进行大规模生产，并将酒瓶上的徽章改为今天所见的样式，用芝华士兄弟公司的徽章代替了皇家盾形纹徽。
2003年，英女王准备庆祝登基50周年，芝华士兄弟公司也开始准备另一场特殊的庆典——皇家礼炮诞生50周年。皇家礼炮50年在木桶内酿造了至少50年。装入瓷瓶、用金银质地的瓶盖封存、并冠以一个新的名字——皇家礼炮50年，每只酒瓶逐一编号全世界只有235瓶。
2003年8月，在上海举行的皇家礼炮50年揭幕仪式上，皇家礼炮品牌拥有者——保乐力加，将中国的第一瓶编号为“99”号的皇家礼炮50年献给中国登顶珠峰第一人王富洲。
2010年6月12日，伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎生日。皇家礼炮送上62响皇家礼炮。
生产工艺
皇家礼炮的配料中，麦芽威士忌和谷物威士忌必须经蒸馏后取最精华部分。需要至少经过21年的陈年，精华还将减少40%。酿造皇家礼炮的过程中，使用橡木桶。对橡木桶的挑选极为严格，必须足够牢固以保证可以存放相当长时间，而且这些橡木桶必须存放过西班牙雪利酒或美国波本威士忌，在漫长的发酵过程中它们将与皇家礼炮的风味融合。制成后，还需要完美的包装。酒的包装是一个精雕细刻的金铜色外盒，配有一只合身的天鹅绒锦囊作为保护。皇家礼炮精美的红、蓝、绿三色瓷瓶是为了缅怀19世纪甚至更早的传统威士忌酒瓶。它的色泽是映射女王王冠上的红、蓝宝石和翡翠。
产品种类
皇家礼炮21年
皇家礼炮21年是芝华士兄弟(Chivas Brothers)为向伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎加冕典礼致敬而酿制的，于1953年6月2日上市。皇家礼炮是首款纯麦芽混合威士忌，它融合了来自苏格兰五个地区的21种珍贵单一麦芽威士忌，每种威士忌陈酿时间至少为21年。这种威士忌原料永远不会再被生产出来。每一瓶手工打造的蓝色瓷瓶，由英国知名陶瓷厂“Wade”的工匠至少花费6天的时间制作而成。伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎登基当年推出的“皇家礼炮”，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为三色瓶身。皇家礼炮21年标志着英国君主制生活中的每一个重大事件，其独特之处在于在其调配威士忌中只使用了陈年至少21年的威士忌。
2021年9月，苏格兰威士忌品牌皇家礼炮推出马球系列全新佳酿——皇家礼炮21年庄园马球限量版威士忌，致敬现代马球之乡阿根廷。
皇家礼炮30年
皇家礼炮30年王国之钥延续了皇家礼炮传统，由从苏格兰各地收集而来的威士忌组成。陈酿时间至少为30年。王国之钥的名字取自钥匙仪式。该仪式每年在爱丁堡标志性的荷里路德宫（伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎的苏格兰官邸）门口举行，象征着自由和荣誉，是英国君主国最自豪的仪式之一。
该礼盒从钥匙仪式以及荷里路德宫本身中汲取灵感，取得传统与创新之间的平衡，以典型的皇家礼炮混合酒体现了标志性的钥匙仪式。
2017年，芝华士兄弟公司推出皇家礼炮30年苏格兰威士忌酒壶限量版及配套定制酒具。此次限量版承袭了品牌的精湛制作工艺，选用至少窖藏30年以上的威士忌陈酿调配而成，展现了顶级陈年威士忌的芳香、口感与回味。全新酒具则是由伦敦设计师Afroditi Krassa精心打造，由定制的瓷质酒壶、漏斗和木质托盘组成。
皇家礼炮32年
皇家礼炮32年是为了庆祝苏格兰获得国家地位最高的象征之一——苏格兰荣誉勋章。由从苏格兰五个地区采集的稀有威士忌酿造而成。陈酿时间至少为32年。皇家礼炮32年秉承皇家礼炮酿造一些最稀有和最受欢迎的苏格兰威士忌的传统，从苏格兰荣誉勋章中汲取灵感，这是一套属于英国君主制的标志性珠宝，长期以来一直受到苏格兰和英国的保护。该外观的设计充满了复杂的细节，将与英国君主制、苏格兰风景和威士忌本身的风味特征融合一起。
皇家礼炮38年
皇家礼炮38年命运之石。是对皇家礼炮令人自豪的苏格兰传统和苏格兰威士忌发源地的致敬。由一系列稀有优质威士忌组成，全部陈酿至少38年。该系列从苏格兰君主制的象征——命运之石中汲取灵感。这个神圣的物体现在位于爱丁堡城堡，几个世纪以来一直是国王和王后就职典礼的一部分。该外观设计是向君主的人生和能力致敬。
皇家礼炮50年
皇家礼炮50年，是2003年英女王即位50周年，“芝华士兄弟”酒厂推出酝酿50年的珍藏纪念酒，并表示至少8年内都不可能再推出超过50年的调和威士忌。其瓶身仍由“Wade”以纯手工打造，深蓝色瓶身外饰以999纯银及24K金纹章，连瓶塞也是金银镶嵌。此外，因全球限量255瓶，酒标上还编有珍藏序号。
皇家礼炮62响
2010年6月12日，伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎生日。皇家礼炮送上62响皇家礼炮。62响既是伦敦塔上女王响起的礼炮声，亦是这款酒的名字。该系列以至少窖藏40年以上的威士忌陈酿调配而成，它是历经四代首席调酒师对苏格兰威士忌酿造工艺的展现。皇家礼炮还邀请了世界知名水晶品牌Dartington Crystal为其纯手工定制精致瓶身。
产品特点
产品荣誉
相关事件
与HRP合作
皇家礼炮是第一个与英国皇室宫殿组织建立长期合作关系的品牌是英国皇室宫殿组织(Historic Royal Palaces，简称HRP)。双方合作于2012年6月3日正式开始，在英女王伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎加冕60周年庆典上，由皇家礼炮赞助的41响礼炮将在伦敦塔鸣响：其中21响代表皇室庆典，另外20响则为纪念具有代表性的鸣炮地点——伦敦塔。礼炮鸣响之后，盛大的花船游行也在泰晤士河隆重举行。
商业交流
自2005年起，皇家礼炮连续四年与国际知名财经资讯机构全国广播公司商业频道，呈现“中国最佳商业领袖奖”并冠名最高奖项——皇家礼炮年度中国最佳商业领袖奖，旨在评选和表彰在中国取得巨大成就的商界领袖，推动商业交流与合作。2006年与2007年，皇家礼炮全程赞助中国财富管理论坛特别活动“皇家礼炮约翰·梅杰财富之夜”。在晚宴上，英国前首相约翰·梅杰爵士与300多位银行家与商界名流聚首一堂。
艺术家合作
皇家礼炮曾经与英国艺术家凯特·麦奎尔（Kate MccGwire）合作并推出在艺术界引人注目的收藏款酒。凯特·米德尔顿麦奎尔是一位国际知名艺术家，曾在巴黎、香港特别行政区等地举办过个人展览，并与爱马仕（Hermès）和海尔姆特·朗（Helmut Lang）等品牌合作过。
皇家礼炮与麦奎尔合作推出的定制混酿限量款酒，使用至少陈年53年的威士忌为原料，并由皇家礼炮的首席调酒师桑迪·希斯洛普调制。该款酒旨在致敬皇家礼炮诞生的1953年（同时也是伊丽莎白·亚历山德拉·玛丽·温莎加冕的年份），这是一个有特殊意义的年份酒，全球仅发售21套超限量收藏套装。
麦奎尔在设计中，主要以羽毛为创作对象，其灵感来自于自于一种高贵的鸟类——环颈雉。在限量版中，皇家礼炮53年与红原鸡羽毛制成的定制雕塑融为一体。每个醒酒器都装饰有复杂的羽毛，由Dartington Crystal的工匠手工雕刻并镀上24K黄金。雕塑和醒酒器一起放置在一个定制的橱柜中，该橱柜由苏格兰橡木手工制成，并衬有最好的苏格兰皮革。皇家礼炮53年限量款具有浓郁果香。余韵浓郁而悠长，略带干燥。
相关公司
1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。被誉为“天使的诞生”创始人贾科莫芝华士和约翰·芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一知名威士忌品牌。
参考资料
OurHistory:TheStoryofRoyalSaluteScotchWhisky.OurHistory:TheStoryofRoyalSaluteScotchWhisky.2024-02-24
62 Gun Salute.62 Gun Salute.2024-02-25
The Signature Blend.The Signature Blend.2024-02-28
Key To The Kingdom.Key To The Kingdom.2024-02-28
The Precious Jewel.The Precious Jewel.2024-02-25
Stone of Destiny.Stone of Destiny.2024-02-25
阿盖尔公爵——托• 伊• 坎贝尔.搜狐新闻.2024-02-25
保乐力加旗下多款产品斩获国际烈酒挑战赛重量级奖项.美通社官网.2024-02-25
皇家礼炮推出21年庄园马球限量版威士忌.今日头条.2021-09-14
Be a part of our Kingdom.Be a part of our Kingdom.2024-02-25
Forces of Nature by Kate MccGwire.Forces of Nature by Kate MccGwire.2024-02-28
Chivas芝华士.爱企查.2024-02-28