1. 简单百科
  2. 双流冬草莓

双流冬草莓

双流冬草莓,四川省双流区特产,中国国家地理标志产品。

双流草莓的采摘期从每年10月下旬到次年4月,在当地,人们一般把双流冬草莓特点春节前出产的草莓称为冬草莓,春节后出产的草莓叫春草莓。双流冬草莓以其含糖量高、成熟期提前、采摘期长等特点,饮誉北方市场。

2005年12月28日,原国家质检总局批准对“双流冬草莓”实施地理标志产品保护。

产品特点

双流冬草莓浆果鲜红艳丽、芳香多汁、甜酸可口,含有人体必须的多种氨基酸、矿物质和维生素等;其中天门冬胺占70%以上,丙氨酸约占9%,天门冬氨酸谷氨酸各占5%左右,还有少量的其他各种氨基酸;质量等级达2级以上。

产地环境

四川省双流区位于成都平原东南边缘,属于亚热带季风湿润气候区,年均气温16.32℃,最冷月1月平均温度为5.4℃,全年气候温和,自然环境优越,是冬草莓生长的适宜区。

双流境属亚热带湿润季风气候区,由于地理位置、地形、大气环境长期相互作用,形成全年气候温和、无霜期长,春早秋凉,夏无酷暑,冬无严寒的四季特征。按照气候学家张保坤划分四季的方法(平均气温10°—22℃之间为春、秋季,22℃以上为夏季,10℃以下为冬季),双流区地区呈现冬夏季长、春秋季短的特点。年平均气温16.2度,降雨921毫米,气候温和,适宜多种动植物生长。特别是冬无严寒的特征,为冬草莓的培育与生产提供了有利的条件。

历史溯源

1981年,双流县红花乡(后并入永安镇)盐井村农民谢尚楷引种野生草莓获得成功,揭开了双流县草莓产业发展的序幕。

1983年,双流县农林畜牧局农技站牵头,农技员干大木等先后分赴河北省江苏省上海市等草莓种植地和科研院所,引进了“春香”、“利红”两个草莓优质品种在金桥、黄甲街道、东升等镇种植,当年种植100多亩。

到1989年前,双流区规模种植面积已达到1000亩,每亩的产值可达3500元至5000元。

1989年,在四川省农业部门专家的指导下,双流县引进了日本“丰香”早熟草莓品种,同时引进的还有日本的栽培技术。根据独特的气候、土壤、耕作制度和栽培习惯,双流人不断探索改进,形成了“改良型促成栽培技术”,草莓上市时间从春节提早到元旦,再从元旦提早到11月上旬,最终提早到10月上旬,最终促成了“双流冬草莓”品种的诞生。

2002年,为了扩大销售渠道,双流合江镇1300多户果农成立了冬草莓专业合作社,负责收购、销售社员生产的草莓。

2003年,双流草莓标准化项目被列入四川省标准化示范项目,2004年又被列为国家级示范项目,2005年12月顺利通过国家质检总局检查验收。

2006年开始,双流区连续举办了冬草莓节。2008年开始,双流草莓种植开始进入“有机时代”,当年9月荣获农业部颁发的“有机转换产品认证”证书。

生产情况

2005年,双流草莓种植区农民人均纯收入达6050元。

2010年,双流种植冬草莓面积稳定在5万亩以上,总产量7100万公斤,总产值3.5亿元以上,种植区农民人均纯收入达9570元。

产品荣誉

2002年,双流冬草莓被四川省人民政府评为金桥四川省工程优秀项目一等奖,双流被四川省农业厅评为四川省第一批优质草莓基地。

在四川·中国西部农业博览会上,双流冬草莓获得四川省农业厅颁发的“名优农产品证书”,获得农业部门产品质量安全中心颁发的“无公害农产品认证证书”。

地理标志

地域保护范围

双流冬草莓地理标志产品保护范围以四川省双流区人民政府《关于双流冬草莓原产地域产品保护种植区域图的说明》(双府函[2005]86号)提出的范围为准,为四川省双流区所辖行政区域。

质量技术要求

(一)品种

丰香日本96。

(二)立地条件

紫色砂壤土、pH值6.5至7.5、土壤有机质含量1至1.5%。

(三)栽培管理

1、水旱轮作:一年的耕作中前作一季水稻、后作一季冬草莓。

2、苗木繁育:采用专用苗圃来繁育种苗。

3、栽培时间:8月中旬水稻收获后即定植于大田。

4、栽培密度:亩栽9000至11000株。

5、双膜覆盖:10月初盖地膜、11月初扣天膜。

(四)采收与贮藏

1、采摘时间:从10月中旬至次年4月上旬。

2、贮藏:应置通风、凉爽、洁净处存放,时间不超过2天,或在0℃-2℃下冷藏,贮藏时间不超过5天。

(五)质量特色

1、感官特征:新鲜洁净、无尘埃泥物、无外来水分;果形整齐端正、无畸形、具有丰香和日本96品种特征;外观色泽鲜艳、着色良好、着色面达70%以上;果肉颜色佳、芳香多汁、甜酸适度;萼片完整、不褪色;果实大小:特级果≥40克/个、一级果30-39克/个、二级果18-29克/个。

2、物理化学指标:可溶性固形物(%)≥9.0,总酸(%)≤0.9,固酸比≥9.0。

专用标志使用

双流冬草莓地理标志产品保护范围内的生产者,可向双流区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

参考资料

双流冬草莓简介.成都市双流区人民政府.2023-12-06

双流冬草莓.国家知识产权局.2018-06-24

双流冬草莓.中华人民共和国商务部.2018-06-24

2005年第194号.国家质量监督检验检疫总局.2018-06-24