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拌萝卜丝

萝卜丝煎饼,材料有萝卜丝300g、米醋50g、白糖40g,是一道美味菜谱。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

材料:

萝卜丝300g、米醋50g、白糖40g。

做法:

1、洗干净心里美,去掉萝卜皮(喜欢吃有点辣味的就省掉这一步)。

2、擦成丝,细一点比较好吃。

3、得到300g的萝卜丝,加入50g米醋、40g白糖,拌均匀。

4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯,清清爽爽非常可口。

做法五

材料

青萝卜250克,方红甜椒小半颗,花椒几粒,姜一小块,香菜两根,精盐适量,醋15毫升,白糖适量。

制作

1、先洗净白萝卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成细丝,放在有多个孔的器皿内,撒上精盐(约10克)拌匀,让萝卜中的水分经盐渍后流出来,再将盐渍的萝卜丝煎饼用凉开水淘洗。挤出水分,连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀,即可食用。在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐、味精、小磨香油、生抽、醋、糖等调料。

2、将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳。

参考资料