张兴忠
张兴忠，曾任贵州省仁怀市财贸部部长、仁怀县县委办公室主任、仁怀县第六届人民代表大会代表、山东省东阿县卫生局局长。于1999年逝世。
人物介绍
张兴忠（1921-2003），山东省东阿县(东阿大刘张人)人，曾任中国人民解放军某部排长。国营企业经理，茅台集团第一任厂长，后离休于山东省东阿县卫生局。
茅台酒厂志上写的是排长，其实他当时已是副营长。不过他不以为意，说当初没叫土匪打死就不错了，还计较着干啥？典型的山东人豪爽性格。而说起与白酒茅台酒之间的一世情缘，那真是比酒还要浓烈醇厚啊。
组建茅台酒厂
张兴忠1947年在聊城市地区参军入伍，先后随挺进大别山，参加了徐州会战和百万雄师过长江等重大战役。1950年7月，他随部队到达贵州省遵义地区仁怀市，参加了当地剿匪战斗。他在部队有两大名声：一是全团的神枪手；二是酒量特别大，年轻时和另一个人一起曾在聊城民王屯一个小店里喝过11斤白酒。
也许是因为酒量大的缘故吧，1950年，奉上级命令带领12人去接管茅台集团三家厂家，就是人们常说的华茅、赖茅、王茅三家酒坊。
根据留下的资料记载，接管茅台酒厂时三家酒坊已是人去楼空，只有几间破屋、几个窖池和酒。1951年，人民解放军首先接管了“华茅”厂房，当时按照党的民族工商业政策，支付旧币13000元，华家只收了10000元，退回3000元。接下来又接管了“王茅”酒坊的一个酒甑、4个窖池。1953年11月，决定没收“赖茅”全部资产。前后三年，把三家酒坊全部接管完毕，三茅合一，这就是现在赫赫有名的“茅台集团”。
厂长张兴忠常感叹自己随部队转战南北，但是到了贵州剿匪时，牺牲的战友最多。所以，他表示一定要管理好茅台集团，在他半军事化的管理作风下，茅台酒的质量控制从建厂开始就控制很严格。
工资大都花在了酒师和工人身上，回忆建厂初期，为尽快恢复茅台酒的生产，倾注了大量心血。他带领战士亲自走访当地知名人士，打听三家酒坊的酒师和工人的住处，然后一个一个登门拜访，请回到茅台酒厂。1951年请回来9名工人，当年生产茅台酒0．34吨。1952年达到49人，产量是75吨，超过了解放前三家酒坊的总和。1954年以后，茅台酒的生产和销售全面纳入国家计划，茅台集团从此步入了一个崭新的阶段。父为了请回那些老酒师和工人，连家都不顾，经常拿自己的工资买烟送给酒师和工人，还亲自为患病的老酒师洗脚，那些老酒师和工人很受感动，就都回到厂里来了。
叶落归根
仍难忘那份“酒缘”
“文革”结束后，上级谈话，希望他再回茅台酒厂担任领导工作。由于有严重的心脏病，提出回山东老家治病安度晚年的想法，组织上同意了他的要求。1974年5月，在遵义市委和仁怀市委的安排下，从贵州省仁怀县回到了老家山东省东阿县。回到老家后，依然关心茅台酒的发展和生产。并和茅台集团的师傅一起对国营东阿酒厂进行技术指导，酿造出了山东的茅台---“阿矛酒”，后改为“东阿王”品牌。他常说，季克良（现贵州茅台Inc.董事长）这个人，有文化，江苏南通人，专门研究微生物的，是个了不起的人才。果然，季克良在当了多年的“臭老九”后，从副厂长到总工程师，从厂长到董事长，到现在的全国酿酒品酒专家和全国人大代表，把茅台酒的质量和产量提高到了一个前所未有的水平。