棒约翰
棒约翰是世界三大比萨饼品牌之一，有着悠久的饮食文化历史。为了制作出新鲜味美，口感独特的披萨饼，棒约翰使用地道材料，独特工艺和高要求标准制作饼体，获得了顾客的一致认可。棒约翰自1984年开设第一家比萨餐厅以来，始终如一地坚守着品牌的承诺“更好的馅料，更好的比萨”。如今，棒约翰已经被大众广泛认可，成为了高品质比萨的代名词，并在欧洲、亚洲、拉丁美洲、中东、印度等地已经开设了超过4000家连锁餐厅。
故事
还在上高中的时候，Papa John's(棒！约翰)的创始人约翰施耐德先生在印第安纳州杰弗逊维尔市当地一家比萨饼店打工时就有一个梦想：他要用最好的馅料做出最好的比萨，并将这些新鲜热腾的产品免费送到顾客的家中。 1984年，约翰从博尔州立大学取得商业学位后回到家乡杰佛森奈尔市，着手开始将梦想变为现实。他卖掉了自己的汽车，花了1600美金买了一套餐馆设备，并将他父亲开的酒店后面的杂物间改建为厨房，每天现做新鲜美味的比萨，热情款待客人，不久就口碑相传，顾客盈门。随着越来越多的顾客喜欢上他可口的比萨，全球第一家Papa John's(棒！约翰)比萨餐厅于1985年3月诞生了。
口号
Better Ingredients，Better 比萨饼！
更好的馅料，更好的比萨！
制作特点
1、饼底
依照自身宣传，Papa John's使用特殊的高蛋白面粉制作面团 ,经过3天低温发酵而成，提高饼底韧性。
为了那些喜欢比传统面团更薄的饼底的、想多一个选择的客人考虑，Papa John's 提供一种特别从美国进口的美味饼底，被称为"Papa 咔咔"薄脆饼底。
这种饼底更薄、更脆，再堆上厚厚一层馅料。咬上一口可以听到"咔咔"的咀嚼声。
2、面团
Papa John's(棒！约翰)的面团是使用一年一季的春季小麦及纯净水，经过3天低温自然发酵而成，保证了面团的弹性和韧性，店方自称可以达到外脆内香的口感。面团是在冷藏状态下(0-4度)运到店里的，这使其能够缓慢地自然地发酵。只要计算好时间，让面团在低温条件下缓慢发酵，就能生产出与众不同的美味比萨饼底。
3、比萨酱
Papa John's(棒！约翰)对番茄的挑选有着非常严格的标准。
·每年夏天只选取生长在加利福尼亚州肥沃土地和充足的阳光下的番茄。
·采摘6个小时内加工成比萨酱。 ·不管是在生产地还是在餐厅Papa John's从来不会在比萨酱里掺水。
4、芝士
Papa John's(棒！约翰)只选用莫札里拉芝士。
5、馅料
Papa John's(棒！约翰)为了满足客人对肉类质量标准的要求，使用百分百的牛肉和猪肉，不添加植物蛋白或水。为了保持馅料新鲜和丰富的营养，该品牌挑选洋葱、青椒、蘑菇、番茄等蔬菜原料，以及从西班牙进口黑橄榄供顾客食用。
棒约翰坚持选用手拍传统饼底、全天然比萨酱、经典芝士、高品质的肉类和蔬菜，用更好的馅料做出更好的比萨，一直是棒约翰给顾客做出的承诺。
配送范围
为了顾客能享受到和餐厅一样的品质，顾客可以选择外送，起收取7元外送费，不设最低消费。
中国分布
北京
棒约翰 虹梅店
棒约翰 四季坊店
地址：上海静安区 吴江路169号四季坊1楼108号、2楼207-208号铺
棒约翰 周浦万达店
棒约翰 大同店
地址：上海卢湾区 丽园路1009号
棒约翰 达安店
地址：上海静安区 武宁南路419号
棒约翰 北蔡店
地址：上海浦东新区 沪南路999号51生活广场1楼
棒约翰 莘庄龙之梦店
地址：上海闵行区 沪闵路6088号龙之梦闵行广场B2楼40-41号铺
浙江杭州、宁波市、宁波余姚、温州市、温州乐清、嘉兴市、金华市、金华义乌、金华永康、台州黄岩
金华永康
永康市南苑路（拉芳舍附近）
江苏南京、无锡、无锡江阴、苏州市、苏州常熟、南通市、扬州市、南通启东、镇江市、淮安区、盐城市
福建福州、厦门市
棒！约翰 莲花店
地址：厦门思明区嘉禾路197号磐基中心G楼G11号铺
棒！约翰 万象城店
湖北武汉、宜昌市
江西南昌、上饶市
山东济南、青岛市、威海
河南郑州、平顶山市
贵州贵阳
湖南长沙
陕西西安
云南昆明
四川成都
河北石家庄市
台州黄岩
地址：黄岩劳动南路
辽宁大连、沈阳市
棒约翰当前在全国门店数已达160多家，其中华东地区130多家。在华东地区的130多家门店中，加盟店的比例近四分之一。2011年，棒约翰就在南昌市、济南市、青岛、西安市、杭州市等城市陆续开出了10多家门店，当前棒约翰已经进入了一个稳健的发展阶段，开店速度保持在每年20多家。
菜单
超级棒约翰
荤食天地
腊肉肠、意式香肠、火腿、培根、绞细牛肉
田园素食
蘑菇、黑橄榄、洋葱、青椒和新鲜番茄
腊肠比萨
浓郁的腊肉肠和大量醇美的芝士
绞细牛肉、培根、洋葱、青椒与Jalapeno胡椒
墨西哥风情
南美独特的Jalapeno胡椒与烤鸡肉、玉蜀黍属、洋葱、新鲜番茄
夏威夷王国阳光
火腿、盐水凤梨和大量芝士
英伦培根
中国风情
烤鸡肉、虾仁、蘑菇、番茄、榨菜和阿尔弗雷多奶香酱
鸡肉bbq
烤鸡肉、培根、洋葱、BBQ酱
海陆香鲜
火腿、虾仁、蘑菇、青豆、菠萝
精制阿尔弗雷多
火腿、培根、蘑菇、新鲜番茄与阿尔弗雷多奶香酱
魔法海鲜
庆典
全球著名比萨巨头棒约翰( Papa John’s )日前在上海来福士广场内举办了盛大的十周年庆典，庆典从 10 月 14 日 -10 月 20 日一连七天，为现场的观众带来了一场纯正的比萨盛典。
棒约翰从 2003 年进入中国以来，始终致力于为消费者提供更好的比萨体验。十年间，棒约翰的足迹遍布大江南北，目前已经在全国 40 多个城市，开设了超过 180 多家门店，将纯正美味的美式比萨带到了更多消费者的身边。欣逢十周年，棒约翰以“真情十年，坚持更棒”自勉，向所有消费者传达了坚定的服务理念和远景目标。
在七天丰富多样的庆典活动中，以 10 月 18 日的十周年生日庆典“ PaPa John’s Big Day ”将此次线下活动推向了高潮，出席当天活动的有可口可乐、荷美尔等众多品牌 VIP 客户、合作伙伴及媒体朋友，他们同棒约翰一起庆祝在中国走过的第十个年头。在活动现场，棒约翰多年来默默支持与助的希望小学、特奥运动员们通过大屏幕送上了他们的祝福。
正如上海棒约翰餐饮有限公司总经理曹瑞成所述：“十年传承跨越，十年的并肩携手成就了棒约翰中国的今天，不论是过去、现在还是未来，棒约翰始终坚持为中国的消费者制作出优质、美味的比萨，提供最温馨、周到的服务，将 ‘更好的馅料，更好的比萨’的品牌核心继续传承下去。”正是由于棒约翰对美味始终如一的坚持，造就出棒约翰中国 10 年的辉煌。
一个企业的发展，离不开社会的帮助与支持，同样，社 会的进步也需要企业积极投身公益事业，用实际行动更好的回报社会。曹瑞成先生强调：“除了坚持‘更好的馅料，更好的比萨’这一宗旨之外，棒约翰还不遗余力地参与各种公益活动。从 2007 年开始，棒约翰开始招募爱心员工； 2008 年，棒约翰希望小学在大理白族自治州落成； 2011 年，棒约翰又签约加入‘特奥融合计划’，承诺 5 年内助力国际特奥东亚区在中国推进智障人士与非智障人士的社会融合。同时，棒约翰也有幸参与 2010 年的上海市世博会，并连续两年赞助了上海 巴西网球公开赛 网球大师赛，为更多国内外的消费者提供美味比萨。”棒约翰在专注比萨的同时，也注重企业的社会责任感奉献自己的力量，将公益真真切切地落到了实处。
“ PaPa John’s Big Day ”当天棒约翰所有门店都以半价售卖其经典产品——约翰至爱比萨，以此来回馈消费者，旨在和广大的消费者一同来分享棒约翰中国十年庆典的喜悦。
参考资料
2019年十大披萨品牌排行，又有哪些黑马出现?.网易手机网.2023-12-15