湛江尚方舟食品有限公司
湛江尚方舟食品有限公司成立于2010年9月，是一家冷冻加工、销售和收储为主的水产品食品加工民营企业，地址位于遂溪县岭北镇207国道，法定代表人为黄宇卓。
2025年3月，2025年中央广播电视总台3·15晚会曝光增重保水虾仁的问题，湛江尚方舟食品有限公司被点名。事发后，遂溪县市场监督管理局工作人员表示，相关部门领导和工作人员已第一时间前往现场，调查核实相关情况，具体情况有待进一步了解。3月16日，湛江市市场监管局发文称，3·15晚会曝光“保水虾仁”问题后，湛江市市场监管局联合湛江市公安局组成工作专班，会同属地市场监管、公安部门，联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查。同日，广东省市场监督管理局发文称，广东省市场监管局组成工作组连夜赶赴湛江市现场指导，与各级市场监管部门联合开展相关问题的调查和处置工作，督促涉事企业在全国范围内对涉事产品启动召回工作。截至当日，湛江尚方舟食品有限公司已发布食品召回公告、通知经销商做好停止销售等工作。
历史沿革
2010年9月，湛江尚方舟食品有限公司成立。
2025年2月，湛江尚方舟食品有限公司被执行86万余元。
主要成员
经营范围
许可项目：食品生产；食品销售。一般项目：水产品批发；水产品零售；食用农产品初加工；食用农产品零售；食用农产品批发；仓储设备租赁服务；货物进出口。
主要产品
湛江尚方舟食品有限公司已登记多个鲜冻虾仁、冻黑虎虾、零泡药免浆青虾仁、尚方舟真空虾仁（冻南美白对虾）等商品。
相关事件
公司被执行
2025年2月26日，尚方舟食品成为被执行人，执行标的约86.13万元，执行法院为湛江经济技术开发区人民法院。
中央广播电视总台3·15晚会曝光增重保水虾仁问题
2025年3月15日，2025年中央广播电视总台3·15晚会曝光增重保水虾仁问题，其中尚方舟食品公司依据客户需求，违规使用保水剂。根据调查，该厂虾仁磷酸盐添加量千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，导致虾仁磷酸盐含量严重超标。事发后，遂溪县市场监督管理局工作人员表示，相关部门领导和工作人员已第一时间前往现场，调查核实相关情况，具体情况有待进一步了解。此外，广东市场监管部门连夜对冷冻虾仁磷酸盐超标涉事企业进行现场检查，核查固定涉嫌违法生产经营活动证据。
2025年3月16日，湛江市市场监管局发文称，中国中央电视台中央广播电视总台3·15晚会曝光“保水虾仁”问题后，湛江市市场监管局联合湛江市公安局组成工作专班，会同属地市场监管、公安部门，联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查。现场查封原材料、半成品、成品一批，责令企业立即停止销售涉事产品，对相关产品进行抽检，并督促企业召回相关涉事产品。省市场监管局工作组已赶赴现场指导调查处置工作。同日，广东省市场监督管理局发文称，针对曝光的广东湛江“保水虾仁”问题，广东省市场监管局组成工作组连夜赶赴湛江市现场指导，与各级市场监管部门联合开展相关问题的调查和处置工作，督促涉事企业立刻在全国范围内对涉事产品启动召回工作。截至当日，湛江尚方舟食品有限公司已发布食品召回公告、通知经销商做好停止销售等工作。产品退货、退款及召回相关费用均由涉事企业承担。
参考资料
湛江尚方舟食品有限公司.企查查.2025-03-15
3·15曝光“增重保水虾仁”涉事公司尚方舟食品已成被执行人.界面新闻.2025-03-15
尚方舟食品被指用超量“保水剂”泡虾仁，公司2月成为被执行人.新京报-百家号.2025-03-16
广东湛江:连夜检查“保水虾仁”，责令涉事企业立即停止销售涉事产品.界面新闻.2025-03-17
广东:督促“保水虾仁”涉事企业在全国范围内对涉事产品启动召回工作.界面新闻.2025-03-17
3·15晚会丨“保水虾仁”，浮出水面！1斤虾仁7两冰…….今日头条·央视财经.2025-03-15
市场监管总局公布3·15晚会曝光问题初步核查处置情况.央视新闻客户端.2025-03-17